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晶莹剔透的外皮透出虾仁粉嫩的颜色,虾饺并没有你想象中的那么难做!快给家里人露一手吧~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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【黄掌勺】新作上线,快来看看!
30秒解锁鸡蛋的神仙吃法:葱烧鸡蛋!滑嫩鲜香又下饭,做法简单有手就会!
简简单单的土豆比肉还香!!太太太好吃了
十道早餐饼子
不用去顺德,在家就可以做到超级惹味的干蒸牛肉,嫩滑多汁又焦香,家里没烤箱也可以成功复刻
如果复刻不了店里配方,那就选择超越!“顶配版”三汁焖锅~
饺子好不好吃全在馅里了!今天包的三鲜饺子主食材为猪肉、虾仁、黑木耳,另外加入的韭菜均衡营养的同时还丰富了口感~
肉质细腻、酸甜诱人的话梅烧鸡你一定要试试看!不要担心煎焦了,有点焦香反而更好吃~
还是自己腌的酸豆角好吃又放心,做法简单几天就能吃了
全程3小时烤出简单的免揉餐包!无油无糖的小欧包做法,外皮酥脆内里柔软蓬松
还原1959年北方大厦接待酸黄瓜,精确到克简单到家里就能做
酥脆的外皮里面是绵软的茄肉~酥皮醋溜茄子挂汁、不回软的诀窍都在这条视频里啦!
比凉拌还要香,比香卤还要鲜,解锁猪舌新吃法!答应我一定要试试油爆猪舌~
猪脚怎么做才好吃?搭配粉糯香甜的香芋,味道真的绝了!学到了赶紧给家里人露一手啦~
酥脆的外皮下是细腻绵密的芋泥……喜欢吃芋头的朋友一定不能错过芋泥卷哦!
汤汁酸爽开胃,肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝!
香醇浓郁,细腻丝滑!试试这个配方,绝对不比早餐店卖的差哦~早上起来喝上一杯也太舒服了!
这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
电饭煲也能做出广东客家名菜?这就是妥妥的懒人福音!酥烂的鸡腿一扯就掉,还流出满满的鸡汁~
清脆爽口,简单开胃,百吃不腻~天气太热没胃口就试试这道凉拌黄瓜吧!
吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面,实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它!
自己做的香煎韭菜饺馅料饱满还多汁,一口下去真的太满足~是韭菜爱好者的福音!
所谓“三杯鸭”到底是哪三杯呢?看完这条视频你就知道啦!一口咬下去肉香汁美,配饭、下酒都合适~
西湖宾馆几十年来人气始爆棚的五香蒸咸鸭!今天管爷就从挑选食材到制作过程完整分享给大家~
炸醋肉不同于普通的小酥肉哦~它的特色就在于腌制时添加的陈醋!出锅后外酥里嫩还带着淡淡的醋香~
香麻茄子外皮酥脆、内里鲜嫩~咸香麻辣还有浓浓的蒜香味,是一道下酒又下饭的美味呢!
蟹籽、目鱼片、白玉蚌等多种丰富的配料淋在炸到微脆的豆腐上~组成这一道八珍豆腐!
错过你就可惜啦!夏天的“快乐小甜水”可不止龟苓膏和白凉粉,还有沁人心脾的海石花哦~
喝完就元气满满啦!如果你家里有正在长身体的小朋友,千万不要错过这道洋参鸽子汤哦~
浓郁滋味,营养丰富!一学就会的猪腱子肉汤!赶紧学起来吧!
酥脆的表皮加上浓郁的果香!吃过很多牌子的凤梨酥,最后发现还是自己做的最好吃~
软嫩入味、多汁脱骨,香到舔手指的蜜汁烤肋排~有什么比大口吃肉更有满足感的事情呢?
这道有五十多年历史的“金屋藏娇”,大部分人却没吃过!它是否勾起你的兴趣了呢?
芥末的味道恰到好处,鸡爪Q弹有嚼劲~谁能拒绝这样一份清新爽口的无骨芥末鸡爪呢?
小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤,经常失眠熬夜的朋友一定要试试!
都说罐焖牛肉的做法相对复杂~但当你吃到嘴里的那一刻一定会感叹“它值得”!
二伏吃面,天津特色打卤面做法,鲜香美味,三碗面条都不够吃!
明天早饭吃什么?蓬松暄软、香甜可口的红糖碗糕!零失败做法教程来啦~
只要按照我的做法!你做出来的清炖肉汤和饭店里比不能说是一模一样,只能说是毫无差别~
萝卜值得花这么多时间制作吗?我相信你只要吃上一口就会拍手称赞这道一品萝卜的美味!