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京东 11.11 红包
低卡高蛋白!蔬菜牛肉卷真是减脂福音啊!一口爆汁口感太绝啦~
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食材明细: 嫩牛肉片15片,青椒,红椒,金针菇,芦笋,白洋葱,盐,黑胡椒,橄榄油,生抽,陈醋,小米辣。 - 做法步骤: 1⃣️嫩牛肉让老板帮忙切成长长薄薄的薄片,回家后加上少许盐,黑胡椒抓板均匀腌制20分钟备用。 2⃣️白洋葱半个切丝,红辣椒去头去心切成细丝,青椒去心切成细丝,金针菇去除尾部,芦笋斜切成小段。 3⃣️牛肉片一端码上金针菇,青红椒丝,芦笋,洋葱丝,用牛肉裹紧蔬菜裹成卷。 4⃣️锅里抹上一层橄榄油,放上牛肉卷,中火煎到牛肉变色,转最小火盖盖焖2分钟将蔬菜焖熟就可以啦。
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