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法兰西国庆之夜,在法国巴黎米其林推荐餐厅 ,以主厨身份主持这忙碌的出菜!
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中式烤鸭作为法国巴黎米其林的新菜单,成为法国人的最爱!
和餐厅的同事一起制作饺子!
在#法国巴黎 #米其林推荐餐厅 用中餐大菜刀教法国同事中餐最基本的大刀花,并将中餐元素的装盘用于传统法餐中!
法国米其林餐厅的后厨是多么繁忙!~
法国老奶奶说:终于等到我周末休息给她做好吃的了!
忙碌的这个节假日,由我这个中国厨师指挥着
中国厨师在美国餐厅后厨是怎样工作的?youtube网友:看入迷了!
德国女同学说,最讨厌中国菜,太香了欲罢不能…
文思土豆 ,风火轮花刀
我的法国同事说中餐厨师出身的我的手就是切片机!
展示刀工的时候来了!!这道松鼠桂鱼 你喜欢吗?
在法国米其林餐厅和同事之间的趣味比赛~
韩国街头的人气小吃煎蛋卷
法国农展会葡萄酒比赛现场
制作中式大菜红烧排骨 老奶奶居然说这餐是最美味的!
法国老奶奶的孙女问我这带骨牛胫肉怎么烧来招待她的妹妹,那就来个她从来没尝过的红烧牛胫肉吧
用鲭鱼制作家乡口味的红烧菜PK法国同事制作的法式菜,我们的法国同事爱吃哪种?
8块一个煎蛋小吃,成本不足2块,一天挣1000
老乡说:没有吃过香辣小龙虾就等于没有过夏天,可法国没有买小龙虾怎么办呢?那就自己去钓吧!
在巴黎的米其L餐厅的同事想学中餐刀工,那就从最基本的刀工切土豆丝开始吧
在法国老乡的儿子看了我的视频后说最想吃的是战斧牛排!
除了过硬的中餐技术底子,也需要虚心向法国总厨学习的传统法餐技术,并加以苦练!
复工后忙碌的一天!同事问我是怎样记住所有肉的熟度的
这么用心的做员工餐是因为不会忘记只身一人来法国的前3年~
我们法国总厨的刀工!10秒将整鸡切份!
中国刀工不及米其林厨师?让他们试试这道文思豆腐……...
中国厨师嫌西餐刀切菜慢,立马拿出菜刀秀绝技,外国同事反应亮了
之所以着汉服指挥法国巴黎米其林推荐餐厅 ,是因为我以我是黑眼睛黄皮肤的中国人为傲!
【精彩回顾】厨王争霸炼油名场面!你说谁作弊?
永远不要质疑夜市摊老板的实力,你以为已经结束了,其实只是刚开始
在法国的老乡看见我乡愁的视频后,邀请我去他家吃家乡菜!叙乡情!
在传统法餐厅每天制作的奶油土豆泥,可以看得出来他们对这道配菜的喜欢!
中国厨师刀工有多夸张?外国人,我妈嘴巴一直没合上,下巴惊掉了
法国老奶奶拿出她的老菜谱说想吃安康鱼,那就来一条南法风味的安康鱼
和厨师长比法国刀法削洋蓟,最后他弃刀离去
韩国评委 :豆腐我们直接生吃,干嘛要切 ?结果被中国厨师打脸 。
有我这个中国厨师切小牛肉薄片,这道经典维也纳小牛排的制作就不需要敲肉锤了
西瓜的神仙切法,+1+1+1
这次度假由于疫情无法回老家看亲人,想念老家舟山海鲜!只能炒自行种植青菜
世界上最尴尬的作弊举报,中国厨师五花肉炼油,看懵法国厨师!