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2023年中国马铃薯行业深度分析报告-华经产业研究院
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马铃薯,是茄科茄属的一年生草本植物,块茎可供食用,马铃薯味甘,性平。归胃、大肠经。有益气、健脾、和胃、解毒、消肿等功效。马铃薯同时具有粮食、蔬菜和水果等多重特点,是世界上许多国家重要的食品品种之一,被列入七种主要粮食作物之中,地位仅次于水稻、玉米和小麦。按皮色可分为红色马铃薯、紫色马铃薯、黑色马铃薯、黄色马铃薯等。 马铃薯产业的上游是农资,即化肥、种子、农药、农机等;中游是马铃薯的加工环节,包括马铃薯淀粉、马铃薯全粉、马铃薯变性淀粉及其衍生物;马铃薯深加工产品为食品、医药、化工、石油、纺织、造纸、农业、建材等行业提供了大量丰富的原材料。 马铃薯原产热带美洲的山地,继而传到中国,现广泛种植于全球温带地区,中国马铃薯的栽培面积较广,各地均有栽培,主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。2022年,中国马铃薯播种面积为4558千公顷,同比下降1%。马铃薯喜冷凉、干燥的气候,适应性较强,以疏松肥沃沙质土为宜,生长周期短而产量高。近年来,我国的马铃薯产量呈缓速增长态势;2022年的中国马铃薯产量为1851.6万吨,较上年增长1%。 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司于1995年12月成立,是一家以丰富的土地资源为基础,集农作物种植、农产品加工、农业技术研发、农业服务、商贸流通为一体的大型现代农业企业集团,主要生产经营牧草、啤酒花、马铃薯、辣椒、食葵等农产品及节水灌溉设备。亚盛集团目前有29个农产品通过“绿色食品”认定、9个农产品取得有机转换产品认证证书、6个农产品被认定为国家地理标志产品。2022年,亚盛集团实现总营收36.39亿元;其中,马铃薯产品营收2.32亿元,销售12.95万吨。 华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析马铃薯行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析马铃薯行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据马铃薯行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《2023-2029年中国马铃薯行业市场发展现状及投资策略咨询报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
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