V
主页
鸡美丽,很多人都把这个当成废品,却没人知道它的美味。到底是什么呢?往下看
发布人
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
八大菜系为首的粤菜打河基本功
广东十大名菜之一的“水晶鸡”,大厨手把手教你正宗的做法,绝密配方,学会了你也可以当大厨
你们知道吗?作为厨师能做罗非鱼是一件多么幸福的事啊
手撕盐焗鸡这样做超高颜值,味道也非常棒!
当初放弃了北大,选择了厨房。选择和一群没文化的人,干着有文化人干不了的事
全网都在找的脆皮五花肉教程来了,皮脆肉嫩,肥而不腻,非常适合下8+1
得过奖的名菜并不是浪得虚名的,这种做法百吃不厌,非常有创意
如果你厌倦外面勾心斗角的生活,那就来找我吧,给你做涡轮增鸭
众所周知干炒牛河是粤菜代表作之一,那么湿炒牛河呢?估计很多人第一次听吧!
非常考验厨师基本功的咸鱼茄子煲,十个师傅就有九个做不好
火遍江南的脆皮乳鸽,皮脆肉嫩,大厨公开价值10W的配方与制作方法,毫无保留,操作简单
要蒸好一条鱼,火候时间要掌控好之外,最讲究的还是豉油
白切鸡原来还可以这么做的!
老婆饼没老婆,鱼香肉丝没有鱼,但是我这个荔枝虾球真有荔枝。
追剧必备零食“盐焗鸡爪”,咸香入味,肉质Q弹,好吃到吮指,跟着以下几个步骤在家动起来吧
如果红烧鱼清蒸鱼都吃腻的话,不妨跟着这位大厨做一个新口味
一碗男人的猪脚饭,吃出隆江的浪漫
水煮鱼,麻上头,辣过瘾。在餐饮行业就业就行得一塌糊涂,看似原始的做法,实际做工考究
玻璃脆皮乳鸽到底上不上脆皮水呢?下面这个视频毫无保留分享给大家
毫不夸张的说,自古以来没有一只鸡能活着离出广东,它们去哪了?这里揭晓
鸡粉味精你们吃多了,这种制作方法全网第一次公开。价值10W,值得收藏。
震惊!很多人炒空心菜都发黑,星级酒店大厨教你这样炒放一个月都不会发黑
粤菜用料讲究新鲜,往往用最简单的烹饪方式突出食材的原汁原味
大厨公开价值80W的潮汕卤水技术和经验,毫无保留。跟着这样做卤拖鞋都好吃,在家也能简单操作
八大菜系之中都说粤菜厨师工资高,看完这个视频后,我差点就信了
豉油糖脆皮黄鱼 这种做法,十个师傅有九个做不好,今天大厨毫无保留分享给大家
广东人在吃上十分讲究时令,“不时不食”,吃金蚝当然也不例外,每年的冬至前后,是吃金蚝的最佳时节
有朋自远方来 不亦乐乎
非常适合冬天家庭聚餐的“七指毛桃生焗青头鸭”操作简单 美味可口
正宗的避风塘到底放不放面包糠呢?
多宝鱼不要老是清蒸了,这样生焗厨房特下饭。
震惊!最考验粤菜大厨的基本功干炒牛河,椐说十个有九个炒不好!
玫瑰豉油鸡,皮香肉嫩,酱香浓郁,深受大家喜爱的一道菜,一看就会,一做就很美味,主要在家也能轻松制作
九大菜系里面能把羊肉发挥到极致的,那肯定是粤菜和蒙餐了
逢年过节餐桌上都必不可少的香芋扣肉,为何从古至今一直霸占着美食榜的首位呢#香芋扣肉做法
炒滑蛋到底放不放生粉呢?今天鸡昌告诉你正确的的做法。
炎热的夏天到了,没胃口下饭。那么这道菜必定是首选,不信你看到最后
醉鹅这一吃法在广东早已盛行,粤菜大厨出顺德火焰醉鹅教程,操作简单,不保留一手用心教大家
粤菜名酱之一的“煲仔酱”,适合烹饪任何鸡鸭鹅等肉类。大厨今天毫无保留分享给大家
我们粤菜厨师受过专业训练,一般情况下都是很低调的,除非忍不住