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京东 11.11 红包
非常考验厨师基本功的咸鱼茄子煲,十个师傅就有九个做不好
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咸鱼茄子煲做法,不用油炸,出锅香气扑鼻软嫩入味
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价18000,于是行政总厨强行让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
《黄磊老师,对不起了》第一期 赛螃蟹
听说今天有一位从广东利苑出身的8年啫啫煲师傅,就啫了一份雪花牛肉开价19000,大家看看有没有啫得水汪汪的。
好好给这些浪费食物的人上一课
这道菜俺是真喜欢!!!
上海不愧是大城市啊…早茶已经这么颠了吗?!你们猜猜这小怪物是啥味道?
全网还有谁,讲热锅凉油有我清楚❓请反复观看!!!
今天从广东来了一位从高端酒店出来的粤菜师傅来应聘,于是行政总监让他试一道 干煸四季豆 看看基本功,大家觉得给开多少工价合适呢?
元老级网红为何突然消失?当我找到野食小哥,一切真相大白...
今天去试菜,开价5800,老板说只给3800,还要回去等电话
我的面包机好像有那个牛掰症…
这碗很鲜很鲜的汤大多数人都没有喝过,其实做法非常简单
豆腐做成薯片,吃一整包都不带胖的!!
《黄磊老师,对不起了》第三期 纯黄酒炖肉
正宗的避风塘到底放不放面包糠呢?
五柳炸蛋 | 炸的果然比煎的惹味、经典粤菜!
听说是从广州利苑做过8年头砧的工价2万8一过来就先磨刀接下来这波操作属实没有看明白总觉得怪怪的,大家觉得怎么样。
复刻黄磊老师综艺名菜!二斤黄酒炖出来的猪蹄真的好吃吗?
纯手工制作的香菜淀粉肠,爱吃香菜也爱吃淀粉肠的人有福了。我要把不吃香菜的都抓来种香菜。
深圳南山-喝一口就终身难忘的八刀汤!!!
你们知道吗?作为厨师能做罗非鱼是一件多么幸福的事啊
电饭煲腊味饭|什么?用电饭煲一样可以做出锅巴!
价值10W的鲈鱼做法,相信十个厨师有九个没见过,大厨毫无保留给大家分享
八大菜系为首的粤菜打河基本功
白切鸡原来还可以这么做的!
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份牛肉,师傅比较着急怕啫的水旺旺 大家觉得给多少工价合适呢?
鸡有鸡味,鱼有鱼味
今天店里来了一位从利苑高端餐厅出来的厨师 来面试只试了一道金汤焖澳龙虾,就能拿18000一个月,大来看看怎么?
今天请在高端餐厅出来的行政总厨喝了一杯泡椒水 于是他非要到下班的时候教我们炒一道招牌 辣椒炒肉他说学会这道菜去其他地方面试能拿18000,大家看看值不值?
姜葱炒牛肉 | 粤菜小炒、广东朋友手把手教学!
菜就多练
为啥你炖的老鸡汤,清汤寡水还不香?关键这几步,粤菜师傅教会你
厨师下班还来客人,结果是老板的女儿
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我们粤菜厨师受过专业训练,一般情况下都是很低调的,除非忍不住
震惊!最考验粤菜大厨的基本功干炒牛河,椐说十个有九个炒不好!
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大型纪录片《广东省传奇》
每次去农家乐都点的啫啫鱿鱼煲在家成功复刻,不会水汪汪又香口,爽脆鲜甜,超级惹味,跟着做一次就成功#粤菜 #广东美食 #啫啫煲#啫啫鱿鱼#煲仔菜#砂煲菜