杏巧克力蛋糕（Qzina）
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圆片（巧克力配件)
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巧克力蛋糕-可可百利巧克力Philippe Bertrand MOF与Arnaud Larher MOF
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巧克力蛋糕-英语（Valrhona法芙娜巧克力)
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夹心巧克力-法芙娜系列又来啦！（Valrhona法芙娜巧克力)
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生巧克力（Valrhona法芙娜巧克力)
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开心果甘纳许和牛奶巧克力甘纳许-Ettore Cioccia
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拿破仑蛋糕（巧克力与咖啡焦糖）机翻-Ettore Cioccia
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樱桃奶冻（Qzina）
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巧克力劈柴蛋糕（Qzina）
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简易巧克力喷砂与巧克力装饰技巧（Qzina）
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水果挞（Qzina）
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与Pierre Hermé大师做马卡龙
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Valrhona(法芙娜巧克力)-日式琼脂与巧克力的碰撞
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Trufas Heladas
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柑橘和Gianduja巧克力慕斯 （Qzina）
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巧克力冰淇淋（Valrhona法芙娜巧克力)
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Riz au lait atomik-Christophe Michalak（含配方）
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Vacherin Exotique（Christophe Michalak）
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柠檬挞(含配方)-MOF大师 Angelo Musa
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可可百利总监 Philippe Bertrand MOF大师
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Valrhona(法芙娜巧克力)-巧克力慕斯
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翻转苹果挞（Christophe Michalak）
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Patrick ROGER.MOF特辑
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松露-精要（Valrhona法芙娜巧克力)
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柑橘慕斯-Ettore Cioccia
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蜜瓜（Christophe Michalak）
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如何使用红宝石巧克力-手蘸（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力梨慕斯-Ettore Cioccia
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潘娜托尼panettone（机翻字幕）- Gino Fabbri 意大利西点大师
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巧克力泡芙塔-可可百利巧克力总监 Philippe Bertrand MOF大师
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巧克力的理念-字幕（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力冰淇淋-Emmanuel Ryon MOF与可可百利巧克力总监 Philippe Bertrand MOF大师
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巧克力咖啡甜品杯（Christophe Michalak）
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10个步骤将可可豆变成巧克力（Valrhona法芙娜巧克力)
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马卡龙（Valrhona法芙娜巧克力)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Glace Caramélia
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巧克力雕塑-Jacques Torres MOF大师
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Jaffa Cake Tart(巧克力橙子挞)-巧克力大师William Curley
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Backstage with Nicole Coady（Valrhona法芙娜巧克力)
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覆盆子甘纳许和焦糖甘纳许-Ettore Cioccia