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【邓时海普洱茶系列课】04:普洱茶-茶品
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邓时海普洱茶系列课 邓时海,台湾师范大学教授,台湾“中国普洱茶学会〞创会会长,著名学者,被业内誉为“中国普洱茶第一人”,他是普洱茶复兴的重要推动者。 1995年,邓时海先生的《普洱茶》一书出版,掀起一波普洱茶热潮,被誉为“普洱茶界的圣经”。 邓时海先生向市场推广“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的理念,不仅把普洱茶提升到艺术品的层面,更让“普洱茶越陈越香”的概念深入人心。
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普洱茶知识:普洱茶为什么是黑茶?
30 绿茶加工原理与技术
十大绿茶EP7:庐山云雾茶
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十大绿茶EP2:碧螺春,康熙命名
25 评茶术语和计分
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26 茶叶形状类型、形成及影响因素
57 闽北乌龙茶风味
54-苦谛和集谛的基本内涵(西安交通大学公开课程)
07 不同茶类的产生
39 朵形绿茶风味
14 做青(乌龙茶)
22 外形感官审评项目
26-始皇的選擇?(国立台湾大学公开课程)
13 渥堆(黑茶)
去了怒江边上丙中洛的桃花岛与雾里村,终于明白什么叫做世外桃源
05 白茶&黄茶分类与品质特征
60-《心经》与禅宗(西安交通大学公开课程)
21 评茶的操作程序
03 乌龙茶分类与品质特征
29 茶叶滋味品质类型、形成及影响因素
28 茶叶香气品质类型、形成及影响因素
59 台湾乌龙茶风味
01-開宗明義 (国立台湾大学公开课)
39-詐與力 (国立台湾大学公开课程)
一个视频带您了解古人点茶首选建盏的原因
35 晒青绿茶加工与品质