V
主页
吐司教程I厨师机、面包机、手揉面,用冰箱冷冻层做冷冻面团,省时好吃,很适合上班族
发布人
本期的两款白吐司是用冷冻面团制作的,冷冻面团很适合上班族或者时间不充裕的小伙伴。 配方和做法我试了很多次了,按照视频来做是能复刻出较高含水量的冷冻吐司的唷~ 第一天只需要揉面和基础发酵,冷冻后改天再来解冻继续制作。 冷冻面团分割的越小,解冻回温的时间会快一些(450G吐司分三份卷,解冻时间会比分两份卷快一些)。 当然时间充足可以揉面完进行一次发酵,当天做完也可以的。(成品和冷冻面团差别不大)。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
厨师机打面超详细教程,建议收藏
自从用了冷冻面团做面包,再也不用担心熬夜脱发了
之前用面包机做吐司经常失败,现在我可知道为什么了,按我这个配方和步骤做,零失败
蓬松喧软不塌陷~厨师机揉面蒸包子全程保姆级教程
lwlw Tasty【牛奶馒头,厨师机揉面做完美馒头,不需压面设备,掌握几个小技巧,新手轻松做完美馒头】
Vlog.52|超级详细的70%中种吐司做法|入门级厨师机轻松揉出手套膜|柔软拉丝|快手奶茶|Egg Drop|鸡蛋蟹柳沙拉三明治|不隔夜不用烤箱的法式厚吐司
有了厨师机做吐司跟吃饭一样简单
️厨师机直接法|超软拉丝吐司教程
家庭版吐司,不废手不费力,面包机揉面,烤箱烤制
新手入门做面包吐司的厨师机揉面教程干货教程分享~#创作灵感 #烘焙新手 #爱烘培爱生活 #在家自己做面包 #厨师机揉面教程
再也不用买土司了!普通面粉!不用机器!最短时间制作最简单,成本最低的土司
好物分享|厨师机只能用来做面包?这5大功能,让你实现面食自由
如何用厨师机揉面和打发?这篇教程教你通通搞定
《电视冠军之极》第37集《面包师》
懒人早餐必备!好吃到流泪的吐司,每周必做2个,10分钟搞定早餐
厨师机真的别乱买!自用4款知名厨师机总结,纠结厨师机的看过来
可别轻易冷冻面团
面包机一键做白吐司
学会这3招,把你家的厨师机累冒烟
这次坚决不揉面,有手也不揉面的柔软拉丝基础吐司
新厨师机试用,看这个面包就知道这个有多好用,做出来的面包松软细腻
免揉版!鲜奶吐司丨做法简单易学,柔软好吃
【小高姐】早餐白面包
4款吐司粉测评,从包装吸水率揉面到成品对比,看完你会选哪个?
一直很好奇【面包机、厨师机、手揉】做吐司到底会有啥不同|松下面包机、kitchenaid mini
在家用厨师机制作大水量恰巴塔面包
面包机真的能揉出手套膜!!方法很重要!!
基础牛奶吐司,一次发酵,柔软拉丝,做法简单,特别适合新手
冷藏面团:在家做面包,用冰箱冷藏发酵,超省时很好吃,教程详细请收藏!
【Ms.Z】新手向超详细吐司讲解,手把手带你做可以拉丝的日式生吐司
做面包太麻烦?那是方法不对,教你这款有手就会做的欧式面包!超简单,零失败!
不用配方如何做吐司?哪款面粉好吃?空气炸锅、面包机、手揉可以做吗?发面基础实操篇之超全吐司指南
【冷冻面团】让上班族不再熬夜,巧用碎片时间来做面包,冰箱冷冻很方便!
面包做的好,揉面是关键!厨师机揉面详细流程,干货必存!
【生吐司】90%含水量的超软配方,看过就会的超详细保姆级教程!
【厨师机打面全攻略】适合新手小白的厨师机打面攻略
面包机做生吐司绝了
面包干货:不同吐司盒面团重量的计算,关键是模具容积和比容积
太好吃了❗️每个人都以为我是从面包店里买的,没想到在家自己做竟然这么简单!
了解酵母:耐高糖、低糖干酵母和鲜酵母区别、用法和酵母活力测试