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京东 11.11 红包
【出炉时间99】基础乡村面包:手作免揉与厨师机制作的步骤对比分享
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因为我个人偏爱用全程手作的方式做面包,所以大多数视频分享和记录的也都是手作的。但近来收到越来越多朋友的提问:如何用厨师机在家做无糖无油乡村面包。我想,就用这个视频来梳理和回答一下关心这个问题的朋友们。视频给出了一个厨师机版操作的基本流程建议,同时,还对照了手作方式的各阶段效果,希望也能帮助更多朋友在两种方式中,做出更合适自己的选择。其中,对于无论手作还是厨师机版,都需要注意的细节,也给出了一些个人的经验建议,希望对大家有所参考啦……视频中的面粉性能以及更多制作笔记,可参阅同名微信公众号。
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