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豆腐发酸的元凶你知道吗?#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
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天气持续高温,高蛋白豆制品4个小就坏,引起变质的原因太多,主要是豆腐的含水量。保质就是让豆腐保持干爽。#保鲜 #变质 #水量
天气热豆腐容易变质发酸比较好理解。秋冬天天气比较干燥还凉爽也容易发酸怎么办?#豆制品[话题]# #豆制品技术[话题]# #豆制品技术教学[话题]
石膏老豆腐,10斤黄豆产量低于35斤豆腐的家人们赶紧把配方记下来。千万别错过。让你在家也能做出来豆腐。#豆腐 #老豆腐 #豆制品
一斤黄豆做6斤豆腐是怎么做出来的?一个视频大公开南派豆腐的做法全过程。#豆腐 #豆制品 #技术 #传统工艺#传统产业
豆腐发红怎么办?到底是哪里出问题你查到了吗?查不到赶紧收藏起来。这样你下次就不会做红豆腐了。#技术 #豆制品 #豆腐
石膏老豆腐的冲浆技巧,手要稳,胆大心细#豆制品 #豆制品技术#豆制品技术教学
豆浆问什么要加水?你平时做豆腐加水吗?#豆腐 #豆制品技术 #豆制品
新手做豆腐有人用耙浆?有人用点浆?有人用冲浆?新手用什么方式好?#豆腐 #豆制品 #技术
做豆腐是怎么赚钱的?你会算账吗?你算对了吗?#豆腐 #赚钱 #生意
卤水嫩豆腐怎么做的?灌浆直接成型。不需要那么麻烦了。#卤水 #豆腐 #豆制品
黄浆水的功用你知道吗?#豆制品技术 #豆制品技术教学 #黄浆水
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石膏老豆腐冲浆不小心冲老了怎么办? #豆制品技术 #豆制品技术教学 #老豆腐
春节迎来吃油炸豆腐高峰期,需要赶工的兄弟一定会想办法提高工作效率加大点浆量。加大点浆量怎么点浆才会均匀?#豆制品技术 #豆制品技术教学 #点浆
为什么你的豆泡炸不起来?你关注过:泡豆腐时间?磨浆浓度?煮浆温度?点浆温度?压胚时间?胚子干湿度?油炸温度?漏掉一个环节你的产品一定不稳!#豆腐#炸豆腐#豆制品
豆腐发酸的四个原因你解决了吗?#豆制品 #豆腐 #发酸
做豆腐不小心磨豆腐水用多了,豆浆浓度低了怎么办?学郭哥的做法可以解决问题。 #豆制品技术 #豆制品技术教学 #磨浆
炸豆泡油温多少度?炸油泡油温怎么控制?你是多少度炸豆泡的?温度你能稳定吗?想要油泡质量稳定输出一定要控制好温度!#豆腐 #豆制品 #油泡
老豆腐的怎么上脑?上不好孔大、发面、易断、出水、发酸、发黏等质量问题!#教学 #豆腐 #老豆腐
豆性是什么?你做豆腐对黄豆有多了解,了解有多深?什么黄豆用来做什么品种豆腐你又了解多少?你试过多少产地的黄豆?#黄豆#豆腐#豆制品
一带一路,非洲做豆腐。他做的豆腐比你都强,简陋的设备,大部分设备都是就地取材做的,做的豆腐比你都好。因为他学习了。#豆腐#非洲 #豆制品
豆腐不稳定怎么办?很多做过豆腐师傅都知道豆腐稳定才是最难的。#难点 #豆腐 #豆制品
做大做强豆腐厂,必备四大品:老豆腐、嫩豆腐、豆干、油货。#豆腐厂 #豆制品 #实力派
豆腐要快速降温怎么办?#豆制品 #豆腐 #降温
卤水炸豆腐为什么很难稳定质量?三天两头总有一天是有问题的。老是怀疑哪个步骤没做好,要不就是怀疑配方不对。而没有想过可能就一步没做好后面全错。#豆腐 #豆腐泡
开豆腐店就需要多元化你的产品,产品丰富多样才会有更多的人买。客户会今天吃、明天吃后天绝对会换其他豆腐吃。所以你要有多种多样的豆腐客户才不会跑去别的豆腐店那里买
厨师用锅炒菜要热锅,油炸豆腐一样要热锅!炸豆腐时你试过锅温了吗?你的锅温是多少度?油炸豆腐最佳温度你知道吗?#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
油炸豆腐泡单锅最好是140度左右。低了炸不泡高过头会发黑。#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
豆腐佬粉丝团灯牌的价值 #豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
做豆腐工具越多越复杂越不好管理、维修维护成本越高#豆腐 #豆制品技术 #豆制品技术教学
熟浆你过滤吗?过滤有什么作用吗?你过滤用的网是多少目的? #豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
过滤豆浆怎样才能省钱同样达到过滤的目的?#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
想要豆泡炸起来,胚子的水份你掌握到了吗?#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
老豆腐怎么包豆腐布?包一次还是包两次?修边还是不修边?#老豆腐 #包布 #豆制品技术教学
老豆腐不泄水怎么办?#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学
老豆腐产量低怎么办?#豆制品技术 #豆制品技术教学 #老豆腐
豆浆泡泡太多怎么办?用什么方法可以消除?你是用什么消泡神器?#豆腐 #豆制品 #泡沫
豆腐压豆腐,翻豆腐是细节。自己学习自己做。不要告诉你的隔壁。#豆制品 #豆腐 #细节
最好的豆腐厂是生产与销售。两者之间分中有合,合中有分。互不干扰有是一家人。#豆腐 #豆腐厂#豆制品
豆泡炸开裂怎么办?#豆制品 #豆制品技术 #豆制品技术教学