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京东 11.11 红包
正月初五迎财神,生来好吃,想点就点,百样点心包你满意。
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酥皮山楂叉烧包,情人节锁住一个人的心,要先锁住他的胃。
蛋挞——早茶四大天王之“百变天王”,牛柳挞是如何烹制的?
干蒸烧卖,源于北方烧卖,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻,经过历代点心师的改良口味,更适合南方人口味。
有一道传奇点心,是广东人叹早茶的必点,是吃货们心中的白月光,她,就是“四大天王”之首——虾饺
小榄人爱菊是从吃菊开始的,菊花入馔已经成为了小榄独特美味。
外酥里软香脆韧劲黄金大油条,松软甜香健康可口秘制燕麦包。
玉洁冰清品自高, 甜滑爽韧领风骚,顺德第一糕——伦教糕, 你食过未?
传统点心的无冕之王——酱皇蒸凤爪,一只让人停不下嘴的凤爪是如何炼成的?
色泽金黄油润,面呈蚧爪裂,入口香甜酥脆,北园皮蛋酥,细腻的馅料与层次分明的酥皮和谐共存。
虾饺风情万种,占据早茶界的花魁榜首,在点心匠人的巧手里焕发新颜,清新脱俗红晕虾饺变身全程一睹为快
顺德手工鱼皮角,点解是“角”唔系“饺”
广东的“卷饼”叫做薄撑,分为咸甜两种,食客各有所好,每一口软糯馨香,每一层都是料。
小榄频婆子,小榄人都会做!
一脉相承,一念永恒。青石悠悠磨百载,但求软滑合君喉。
网红生爷研发的金奖大油条,外酥里嫩的口感老少皆爱,丝瓜瓢状的内部结构,许诺了食客最高级的空气感。
你见过比脸还大的葱油饼吗?你知道以其硕大身躯称霸饼界的葱油饼要怎么吃吗?
甘香味浓,口感松化鸡仔饼Q爽弹牙,久煮不烂鱼皮饺
一道最朴素的米制点心养活几代人,风靡海内外,如一轮圆月照亮游子心,被誉为“岭南第一糕”的伦教糕到底有何奥秘?
酥脆咸香,入口即化的蜂巢芋角。嫩滑可口,咸香扑鼻的陈皮牛肉球。
你以为的老广叹早茶VS地道老广叹早茶, “退”而不“休”的老广潘叔告诉你,“舞”动人生只需学会两样:叹早茶和跳舞。
酥脆饱满葱油饼是如何做成的?一起来见证从“白扁”到“黄胖”的完美蜕变!
蒜香排骨,香浓软糯,油光水润,黯然销魂。
咸香酥软牛柳挞,咬一口纯而不腻。薄脆劲道葱油饼,看一眼色泽诱人。
人间至味是家常,鲜美爽滑的烧麦,不仅是茶市四大天王之一,也是老广们味蕾上、记忆中的家乡味道。
倒扇罗帷蝉透衣,嫣红浅笑半含痴,细尝顿感流香液,不枉岭南独一枝。——何世晃
【SERGEY谢尔盖】超大牛排和丸子大家族!美味和健康的结合!烹饪过程&咀嚼音助眠
在粤语中,热水烫碗叫做“热水啷碗” ,不管是早茶、午饭还是晚饭,统统照啷不误。
香港美食家蔡澜先生曾表示“最爱吃伦教糕”不少海内外的游子归乡一定要吃伦教糕,以解味蕾之乡愁
咸香爽口,比例刚刚好的蒜香排骨。咸香弹牙,马蹄脆甜粤式生肉包。
在广东,每间茶楼都会遇到最熟悉的“陌生人”,通常以“早晨”、“今日咁早啊”为开场,不知道对方姓甚名谁,却知道对方最爱吃的一盅两件。
“雷猴,饮乜茶?”广东茶楼里的茶妹,究竟是乜嘢?
陈村米粉似银绸,薄韧爽香第一流。素淡的米粉能包容万千,承载无限可能。
#粤菜大师叹早茶晶莹薄透,爽滑Q弹的粉色虾饺。鲜香软糯,老少皆宜的酱汁凤爪。
广东餐桌上复盘率最高的点心是什么?一顿饭“凤爪数千”
陈皮牛肉丸是广东传统的地方名菜,也是很多茶楼里的招牌菜品,胜记酒家的陈皮牛肉球,滑嫩可口、鲜香扑鼻。
“做一家在农村里面都能喝早茶的店。”好酒不怕巷子深,顺德形形色色美食就隐藏在一条条再普通不过的小箱中。
当红小生燕麦包,松软可口,甜而不腻,一口上瘾,停不下来!
“食客都拿你当干女儿是种什么体验?”深圳茶楼里有这样一位茶妹:一做就是十八年,食客来喝茶都不忘带一壶糖水给她吃。
Q弹劲道,香脆鲜美,三重口感红米肠,一起来看红米肠是如何做的?
老广最闲适的饮茶日常,是不讲究“新奇特”,而在乎“老旧常” ,是一个熟悉的老地方,一口地道的老味道。