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京东 11.11 红包
香港美食家蔡澜先生曾表示“最爱吃伦教糕”不少海内外的游子归乡一定要吃伦教糕,以解味蕾之乡愁
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酥皮山楂叉烧包,情人节锁住一个人的心,要先锁住他的胃。
玉洁冰清品自高, 甜滑爽韧领风骚,顺德第一糕——伦教糕, 你食过未?
一道最朴素的米制点心养活几代人,风靡海内外,如一轮圆月照亮游子心,被誉为“岭南第一糕”的伦教糕到底有何奥秘?
可咸可甜的薄撑,外脆里糯,满口香。薄的是饼,撑的是情。
在广东,每间茶楼都会遇到最熟悉的“陌生人”,通常以“早晨”、“今日咁早啊”为开场,不知道对方姓甚名谁,却知道对方最爱吃的一盅两件。
皮薄肉厚,Q弹劲道,顺德鱼皮角,一吃忘不了。
顺德手工鱼皮角,点解是“角”唔系“饺”
蜂巢芋角,抵食夹大件 几乎是老广喝茶必点的小吃之一 堪称小吃界的“皇后”俘虏了不少人
人间至味是家常,鲜美爽滑的烧麦,不仅是茶市四大天王之一,也是老广们味蕾上、记忆中的家乡味道。
有一道传奇点心,是广东人叹早茶的必点,是吃货们心中的白月光,她,就是“四大天王”之首——虾饺
“雷猴,饮乜茶?”广东茶楼里的茶妹,究竟是乜嘢?
“食客都拿你当干女儿是种什么体验?”深圳茶楼里有这样一位茶妹:一做就是十八年,食客来喝茶都不忘带一壶糖水给她吃。
甘甜柔韧伦教糕,稻米传奇,美味天成。嫩滑鲜美生滚粥,唤醒顺德人一天的美味。
晚间千杯万盏,不如早酒一碗。早粥配早酒,好味更适口。
你见过比脸还大的葱油饼吗?你知道以其硕大身躯称霸饼界的葱油饼要怎么吃吗?
倒扇罗帷蝉透衣,嫣红浅笑半含痴,细尝顿感流香液,不枉岭南独一枝。——何世晃
一道香浓软糯的蒜香排骨,不仅打开了食客的芳心,还让明仔升职加薪。
当红小生燕麦包,松软可口,甜而不腻,一口上瘾,停不下来!
酥脆咸香,入口即化的蜂巢芋角。嫩滑可口,咸香扑鼻的陈皮牛肉球。
咸香酥软牛柳挞,咬一口纯而不腻。薄脆劲道葱油饼,看一眼色泽诱人。
外酥里软香脆韧劲黄金大油条,松软甜香健康可口秘制燕麦包。
甘香味浓,口感松化鸡仔饼Q爽弹牙,久煮不烂鱼皮饺
老西关的生肉包,生鲜猪肉环肥燕瘦,鲜活了老广们的儿时味道。
蒜香排骨,香浓软糯,油光水润,黯然销魂。
煎堆碌碌,金银满屋,年味中必不可少的主角。
在粤语中,热水烫碗叫做“热水啷碗” ,不管是早茶、午饭还是晚饭,统统照啷不误。
深圳人喝早茶和广州人喝早茶不同,有何不同,一探究竟!
早茶在生活中扮演什么角色?顺德美食网红生爷把“叹”过成了生活,细品茶点,慢叹人生。
起舞弄倩影,何叹在人间。阿姨们在叹早茶中找到了属于自己的惬意。
鱼池石山,小桥流水,雕花屏风,满洲花窗,移步换景,古色古香,北郭宜春酒,园林食客家,北园,其味无穷。
老广最闲适的饮茶日常,是不讲究“新奇特”,而在乎“老旧常” ,是一个熟悉的老地方,一口地道的老味道。
“做一家在农村里面都能喝早茶的店。”好酒不怕巷子深,顺德形形色色美食就隐藏在一条条再普通不过的小箱中。
东湖的蜂巢芋角,色泽金黄,外酥内软,上桌就会被哄抢而光,一碟不够,再加两碟。
广东的“卷饼”叫做薄撑,分为咸甜两种,食客各有所好,每一口软糯馨香,每一层都是料。
#粤菜大师叹早茶晶莹薄透,爽滑Q弹的粉色虾饺。鲜香软糯,老少皆宜的酱汁凤爪。
咸香爽口,比例刚刚好的蒜香排骨。咸香弹牙,马蹄脆甜粤式生肉包。
皮薄肉嫩,鲜甜Q弹明虾烧卖皇。金黄油润,酥姜甜香流心皮蛋酥。
一脉相承,一念永恒。青石悠悠磨百载,但求软滑合君喉。
网红生爷研发的金奖大油条,外酥里嫩的口感老少皆爱,丝瓜瓢状的内部结构,许诺了食客最高级的空气感。
武侠之风渐衰,美食之风大盛,顺德被评为“世界美食之都”之后,以吃之名,顺势翻红。