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莲蓉馅,从去莲子皮开始,6个秘诀全告诉你
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做莲蓉馅为什么不能用磨皮白莲子?怎么样方便的去除莲子皮?为什么不能久放?炒制莲蓉用什么锅最好?莲蓉的色泽怎么调制?等等问题,在片中都有解析,希望您喜欢。 片中的配方: 1、开边红莲子 250克 ; 2、枧水 15克 ; 3、砂糖 200克 ; 4、花生油 100克 ; 5、猪油 50克;
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