潮汕阿伯今年七十有出，在他三十岁开始出门领教传统贡菜的腌制工艺，如今已过四十年，过往的串街过巷描述的栩栩如生。
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潮汕阿伯传统腌制新咸菜，工艺的讲究一步不可缺少，早7晚9的辛苦也成日常，儿子接手只为不让父亲太过辛苦。
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技艺传承四十载，恒心不改谱新篇，潮汕一阿姨坚持四十年的传统技艺，对一片猪肉脯的细心和讲究，四十年如一日的日常，依旧坚持着她不变的初心。
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潮汕我们有个家叫“老厝”它记载着我们祖辈的世世代代，如今有这么一位阿姨，历经三十多年的传统手工艺，一天要卖上千个包子。起名于“老厝阿姨”
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潮汕隐藏款＂胶罗钱＂儿时的记忆慢慢浮先，一句句＂胶罗钱啊 胶罗钱啊＂浮现眼前，阿伯七十有出讲了胶罗钱的真实意义。
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潮汕大哥在面点业23年，带过的学生近上万名，每一天要产7500个手工#腐乳饼。加入坚果创新口味，连续四年销售冠军。#潮汕美食 #家乡特色 #手工艺
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潮汕大叔今年70岁， 手持着这41年来的手艺谋生，潮汕特色小吃“水粿”从路边摊2毛3毛的时代卖到现在十元1份，历经41年风雨
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潮汕大叔一锅一千块钱成本的牛杂你了解过吗？只有鲜货才懂得传统老味道，大叔12岁家里这门生意至今阿叔已六十有出。
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潮汕一姿娘大学毕业反乡传承祖辈技艺潮汕饼食，从一开始的爱吃到如今的技艺传承第三代人，她用心来做好每一件。
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潮汕一大妈今年63岁，学取了她阿嫲传承下来的九制技艺
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潮汕大哥花2000块钱买了条近30斤的白鳗鱼，用来做鳗鱼丸，据说他研究了八年。
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潮汕海门镇隐藏一款“迪仔丸”，述说一天要产1000斤，您吃过吗？
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在潮汕澄海盐鸿镇隐藏一款薄壳米也叫海瓜子，述说100斤的薄壳才能出20斤的薄壳米才算是丰收，毎年只有在大暑才有。
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潮州庵埠镇隐藏一款原切牛肉脯，述说300多斤牛肉才能出100来斤牛肉脯，配方从1960于今。
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潮汕87年大哥用五年时间赚了人生中的第一桶金，15年的餐饮人从养殖到开创福气鸡煲，这四年的付出，得到的肯定使毎一步的成长让他更加的值得。
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潮汕阿叔百年传统的栀粿，栀籽熬酱来做栀粿，逢年五月节前后3个月才有，纯纯手工栀粿的甘甜，口感是柔软糯。
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潮汕一位大妈制熟地三十多年，为了不让阿嫲的技艺失传，三十多年来一直按祖辈的方法和技艺“九制”来熬制生地。称“九制·老熟地”
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时间雕琢下的美食艺术，大马现烤咖喱面包鸡。潮汕大哥用五年时间亏损200百万，用16年的人生经历，再铸辉煌。一道顾客点不到的菜品，潮汕隐藏美食、大马现烤咖喱面包鸡
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潮汕57岁大叔夫妇在16年首家创新柠檬猪肉丸，刷新了对潮汕肉丸的认知，8年来从不行到被认可，花倍数的努力成就了，当今百家模仿，从未被超越的品质。
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潮汕有一对80后夫妻，延续了家婆传统的手工艺美食“鲎粿” 从摆摊到开店，这三十多年来基本每天都是早6晚9，因为顾客一句“鲎粿 我只吃你们家的”。
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潮汕凤凰镇一个远离城市喧嚣的地方有高山净水还有一祖辈流传的技艺，用草木灰来制桅粽。五月节一到凤凰镇百家桅粽忙前忙后，不为什么只能世世代代传承廷续下去。
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潮汕老姨家传古法九制，1斤上千，30天制作出来还不够卖。
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潮汕一大哥祖辈传承烟熏工艺，将甘蔗渣用为熏料，分批入桶十二道熏鸭至脯。
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普宁一大哥祖辈传承鸭脖糖第三代，熬一锅150斤的糖浆，可制作出800条鸭脖糖，西社出名糖品，鸭脖糖源于1948年于今。
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潮汕一大叔自幼8岁开始赚钱，1960年出生的他现龄已过半百，从他记忆中在他自幼时爷爷奶奶留传一手陈皮菜脯可以来做粽子，至今已有三十年。
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潮汕一大哥用猪肚膜出奇独特的做出了网纱𦛨劈，自述传承父辈以有三十年。你吃过吗？
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潮汕龙伯居然用南澳紫菜来做粽子，说了句“五月节粽 食了 帕油则甘放”
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潮汕大哥既然用上猪网纱做出潮汕肉饼天花板“网纱𦛨劈”，开了三十年的老店日产要百多多斤，成了日销冠。
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潮汕大姐一周只做1次的隐藏款，莓莓软糖1斤要卖258块钱，一天在多也做不出三十斤。
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潮汕一款传统甜品汤，姜薯芋圆意头满满，教你一斤姜薯配一斤粉加西两糖噢。
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潮汕大姐对餐饮行业十年的坚持，四年前用微微的黑芝麻加黄豆，制作出了一款独一无二的的黑芝麻腐竹。
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潮汕老厝阿姨还留传一手传统手工粽子，这不刚好五月节，我们了解看看一天只能手工产700个粽子的阿姨日常。
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潮汕一大哥居然把壳鲜加入传统肠粉里面，蒸出来那叫一个绝，这么大的一条你吃的完吗？
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潮汕一大姐用山东烟台大鲜鲍来做粽子，一个粽子108块钱，自述这一粒大鲍鱼鸡汤粽就没被嫌弃过，选材到用料、连煮熟还需用鸡汤来完成。
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来潮汕第一件事！！吃生腌！！真的好像冰淇淋！！
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潮汕一大姐用的是300多块钱一包的糯米 做出这#姜薯百合粽，每年一到五月节至少要产几万粒，今年是第四年，产量一年比一年多
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潮汕一阿姨做出一手好饼食，传承制饼技艺如今已有三十年，她敢于传统的技艺用于创新的理念，这一手腐乳柳受广大喜爱。
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河南远飘潮汕距离上千公里的城市，第一次的创业到今已有十二年，曾被质疑撑不过半年，可她一道石锅鱼传遍潮汕各各角落，如今回想不后悔更是值得多了一份责任。
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谁能拒绝这一碗潮汕戈饭，嘎嘎香，百吃不腻的那种，做法也简简单单
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巨巨好吃！这个做法怎么没早点发现？
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这次我是真不敢说这是潮汕美食了。当时我害怕极了。