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喝着矿泉水长大的鱼是啥滋味?好水出好鱼,丹江水煮的丹江鱼,汤汁浓白醇厚,不光营养丰富,更有极致鲜香!
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贵州烙锅,专治选择困难症!万物皆可蘸~涮~烙!
中国版“舒芙蕾”,女生无法拒绝的甜品,竟然外表是蛋清。
《山海经》中的原始炊具,用它炖山野嘎嘎香!
全牛宴中牛窝骨绝对是用来镇场子的!它是一头牛身上胶原蛋白最多的部位,炖煮之后的牛窝骨汤汁满满,一口下去丰腴软糯、入口即化!
鲤鱼焙面,豫菜十大名菜之一。全称是糖醋软熘黄河鲤鱼带焙面,到了河南开封,喜欢糖醋口味的朋友,一定不能错过~
这道源自宋代的美食——开封灌汤包,造型如菊花,提起似灯笼。你想尝尝吗?
老家河南的老味道,扣碗熬菜少不了。
河南人最爱吃的老字号之一!百年葛记焖饼,肉味道醇厚,饼柔软适口,真香!
中医会制服每一个嘴硬的人!吃定制药膳,养生不发胖。
河南版“臭鳜鱼”是啥滋味?信阳筒鲜鱼,让人欲罢不能~
柿饼好吃~河南古法酿造的柿子醋也是一绝!
一筷子能吃到整头羊?宝藏小县城的羊杂汤泡大麻花,一口下去真是太绝啦!
这才是胶原蛋白之王!?麻辣鲜香,Q弹爽滑!不愧是夏天最硬下酒菜!
河南最爱烩面的县城!一天吃掉约20W碗,方城烩面有多得劲儿?
河南游子最牵挂的西瓜酱!离家时总要带上两罐……
它是丹江口水库里的霸王!一条就能做一桌菜的“水中老虎”,你受得了吗?
河南开封一家酱牛肉老店,始创于清光绪年间,店面不足两平米,却日销八百余斤~这样的古城老味道,你想吃吗?
这个腰子绝对让你吃出淑女范!
河南臭味美食界的佼佼者!起源于清朝,吃起来好清爽!
炸紫酥肉,开封官府菜的代表之一,被评为河南经典十大名菜,其风味可以与烤鸭媲美。
河南吊汤有多牛?河南五大名羹之首,酸不见醋,辣不见椒,清香不见油!
与国宴东坡肉不同的东坡肉做法,味道更醇厚,而且能减肥!咸香酥烂、肥而不腻!
河南最酸爽的面条!浆饭热三遍,给肉都不换!
信阳炖菜是豫南地区饮食的代表——口味浓郁醇厚,原汁原味
凯凯爷爷奶奶炸丸子,老家的味道。
烧麦界的颜值天花板!头顶鲜花,馅料丰富,北方烧麦蘸点儿醋,绝了!
河南十大主题名宴之一:司马光家宴!宴上这四道菜,一定要尝尝!
老家的村宴上有啥特色菜?尝尝信阳老乡做的葛根肉糕!
一碗畅销千年的肉片汤?酸辣开胃,一口满足!洛阳水席中最受欢迎的菜就是它!
堪称豫菜一绝的“套四宝”,你听说过吗?这道菜中的鸭、鸡、鸽、鹌鹑层层相套,而且通体完整!制作如此精细的河南硬菜,你想打卡吗?
酷似城摞城的板肚继承了开封这座城市的历史基因,筋道的牛肚表皮和软嫩的内侧一层层落在了一起,肚与肚互相交织,形成了一个混沌又神奇的世界。
趁凉吃的新安烫面角?一凉一热的顾县肉合!神都洛阳原来有这么多宝藏碳水!
新品|松茸素蚝油,奢享山珍之鲜~
源于北宋宫廷的花生糕:指头一点就两半儿,吃的就是一个酥!
河南人为啥爱吃烩面?!
不亚于乳汁的妈糊,色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口!
在乐山,把鳝鱼当面条吃有多爽?
河南最硬核的早餐竟然是它?凌晨三点,一碗汤配米饭,“北方早茶”太香了!
中国最开胃的酸牛肉?酸汤红亮油香,牛肉浓郁多汁~就连葱都那么好吃!
猪肉封存一年竟越放越香!冬做夏吃的焖罐肉,油封后比鲜肉还好吃!