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帕芙洛娃水果蛋糕Pavlova Cake|酥脆外壳与棉花糖般的内心,一口爱上
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简介字数所限,详细的操作步骤和视频中提到的注意事项,请参看我的个人博客 Phd Cafe:https://phd.cafe/recipes/2024/4/18/pavlova-cake 制作材料 鸡蛋 2 个 (只需要用到蛋清) 细砂糖 110 克 (越细越好,可以用纯糖粉代替) 柠檬汁 2 克 (可用等量白醋、塔塔粉代替) 玉米淀粉 3 克 香草精 2 克 (约 1/2 小勺) 马斯卡彭芝士 50 克 淡奶油 180 克 新鲜水果 适量
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