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乙酰基谷胱甘肽的三种应用,健康、食品、化妆品领域SAG优势更稳定?
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乙酰基谷胱甘肽的三种应用 乙酰基谷胱甘肽(SAG)是谷胱甘肽最稳定的一种形式,没有难闻的气味也更容易让人接受,摄入后SAG可快速脱乙酰化为GSH。 健康领域:SAG对肝具有保护作用,可减少炎症和氧化应激,有助于优化谷胱甘肽肝脏解毒途径。 食品领域:由于气味清淡,方便制成口服制剂,故可作为功能性食品的基料,在延缓衰老、增强免疫力等功能性食品中广泛应用。 化妆品领域:可添加进护肤品中,具有抗氧化、美白、调节气色、抗衰老、清除体内过多自由基等功效。
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