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很难不爱油香软糯的沙县蒸饺~奈何夏天出门太热了,那就跟着这条视频自己在家做同款吧!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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鲜香的牛腩搭配清甜的萝卜~这道清炖牛腩汤我是一滴都不会剩下的!
汤汁酸爽开胃,肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝!
外酥里嫩,味道清香而不甜腻!你爱不爱这流行于大街小巷的经典小吃——菜头粿~
酸甜开胃、冰凉爽口,一口爆汁的话梅番茄!自从学会这个做法,每一个夏天都要做~
茄汁酸甜开胃,鸡蛋鲜嫩吸汁!还有什么比这一份番茄焖蛋更下饭的吗?
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谁会不爱刚出锅热气腾腾的葱肉饼呢?最详细的做法和配方都在这条视频啦!!
夏天怕油腻?试一试油润香甜、开胃下饭的醋烧五花肉吧~汤汁浇饭更好吃!
炸醋肉不同于普通的小酥肉哦~它的特色就在于腌制时添加的陈醋!出锅后外酥里嫩还带着淡淡的醋香~
三文鱼只会生吃?试试奶香柠香蒜香浓郁的香煎做法!10分钟快手菜!
越嚼越香 下酒又下饭的干煸手撕杏鲍菇
软糯的糯米加上清爽的水果,最后灵魂加上一大勺刨冰~长乐冰饭真的是夏季必吃系列!
在福建酒席上才能吃到的海发菜,今天煮个清凉的汤,鲜美好喝爽口
居然用牛腱肉也能做出这么好吃的土豆炒牛肉!超多小窍门! 牛腱土豆一样入味!好吃到舔盘哦!
清脆爽口,简单开胃,百吃不腻~天气太热没胃口就试试这道凉拌黄瓜吧!
都知道荤素搭配才是王道~但是实在不爱吃青菜该怎么办?这个万能拌菜汁解决你的烦恼!
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电饭煲一开,好浓烈的饭张力。
酥脆的外皮里面是绵软的茄肉~酥皮醋溜茄子挂汁、不回软的诀窍都在这条视频里啦!
夏季必吃小海鲜,滚水一烫,鲜香脆弹~白灼一下蘸上蘸料直接吃就已经香的不行啦!
当你没有胃口的时候,就做这道不加一滴水的干煎鸡!皮酥肉嫩,汤汁拌饭也很美味哦~
扎实的口感伴随着芝麻焦香~去福清必吃的紫菜光饼,不用去福清也能吃到啦!
传统美食的魅力除了味道,更是一种文化和历史的传承!所以一定要把芋泥八宝饭的做法分享给大家~
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管爷今天把自己压箱底的手艺都拿出来啦——西湖宾馆的开馆老菜:香露白菜心!
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几十年白案经验总结出的水煎包做法~看完这条视频相信你也能做出完美的水煎包!
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