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包子、馒头发面配方:酵母5克、牛奶50克、白糖30克、甜酒30克、温水260克
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包子、馒头发面配方:酵母5克、牛奶50克、白糖30克、甜酒30克、温水260克
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发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
发面配方:酵母5克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、面粉500克、温水260克、无铝泡打粉5克
秘制烧烤酱配方:鲜辣酱500克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、盐20克、料酒500克
发面配方:酵母5克、猪油20克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、面粉500克、温水260克、无铝泡打粉5克
紫薯馒头发面配方:水350克、白糖50克、碱水25克、酵母粉1克、老面150克、泡打粉2克、紫薯800克
马拉糕配方:澄面50克、全麦面粉100克、红糖100克、小料包8克、酵母粉5克、小苏打水35克、鸡蛋100克
发面配方:酵母5克、猪油20克、白糖30克、甜酒30克、面粉500克 、温水 260克、无铝泡打粉5克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
马拉糕配方:面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、红糖100 克、鸡蛋100克
用这个酵母真的新手也能轻松做出松软的馒头?
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
懒人焖饭配方:大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
蒜香纸包鱼配方:大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、洋葱丁30克、芹菜35克、红椒粒15克、红油100克
柴火鸡配方:花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
柴火鸡配方:花椒6克、八角3颗、姜30克、大蒜50克、盐15克、白糖3克、红美人椒节60克
烧烤配方:豆鼓10克、盐3克、鸡精15克、味精10克、白糖3克、鱼肉香精粉6克、料酒30克、香红油200克
烤鱼汤料配方:盐3克、姜20克、蒜50克、白糖3克、豆鼓10克、料酒30克、高汤200克、干红花椒8克
马拉糕配方:面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、水200克
鱼香狮子头配方:泡椒末100克、姜15克、盐2克、豆瓣酱50克、鸡精5克、味精6克、白糖10克
蒜蓉酱配方:鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
牛肉锅盔配方:盐2克、白糖20克、酵母粉3克、老面300克、泡打粉6克、苏打2克、碱水15克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
凉拌木耳配方:盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克
杂酱配方:姜末5克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、肉末850克、五香酱50克
杂酱配方:盐6克、姜末5克、水300克、白糖10克、十三香2克、肉末850克
为什么你煮的面总是不够香?因为你的打料顺序错了!
干锅香辣虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、蚝油10克
鸡翅包饭配方:盐3克、味精6克、十三香2克、鲜味宝2克、白糖1克、生抽18克、蚝油25克、猪油10克
干锅肥肠配方:盐3克、鸡精5克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
酸辣粉配方:盐0.5克、味精2克、蒜水10克、鸡精3克、白糖1克、醋5克、酱油10克、涪陵榨菜粒6克
干锅肥肠配方:盐3克、鸡精5克、味精4克、糖1克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克
烤脑花配方:八角50g、桂皮50g、香叶30g、三奈50g、香菜150g、小茴香40g、红花椒150g
干锅虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
万能腌制配方:盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克
无辣烧烤粉配方:盐50克、鸡粉40克、姜粉10克、鸡精20克、孜然100克、鲜味宝10克、十三香30克
石锅鱼配方:干辣椒节600克、泡椒500千克、泡姜50克、料酒30克、红花椒25克