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杂酱配方:姜末5克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、肉末850克、五香酱50克
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杂酱配方:姜末5克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、肉末850克、五香酱50克
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蒜蓉酱配方:鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
炸串腌粉配方:盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
懒人焖饭配方:大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
钵钵鸡配方:红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
杂酱配方:盐6克、姜末5克、水300克、白糖10克、十三香2克、肉末850克
杂酱配方:盐6克、味精10克、鸡粉5克、酱油20克、十三香2克、姜末5克、肉末850克、五香酱50克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
包子、馒头发面配方:酵母5克、牛奶50克、白糖30克、甜酒30克、温水260克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
卤菜配方:香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
杂酱配方:盐6克、鸡粉5克、水300克、姜末5克、味精10克、酱油20克、白糖10克、十三香2克
卤菜配方:砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
卤菜配方:白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
啤酒鸭配方:盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
现捞卤汤配方:八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
马拉糕配方:面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、水200克
鸡翅包饭配方:盐3克、味精6克、十三香2克、鲜味宝2克、白糖1克、生抽18克、蚝油25克、猪油10克
酸辣粉配方:盐0.5克、味精2克、蒜水10克、鸡精3克、白糖1克、醋5克、酱油10克、涪陵榨菜粒6克
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
为什么你煮的面总是不够香?因为你的打料顺序错了!
烤肉串配方:十三香3克、特鲜1号10克、白糖2克、味精6克、精盐3克、松肉粉6克、香料粉3克
鸡公煲配方:盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
马拉糕配方:面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、红糖100 克、鸡蛋100克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
棒棒鸡配方:盐1克、鸡精3克、白糖2克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、红油100克
万能拌菜汁配方:醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
油炸串串配方:白糖10克、嫩肉粉15克、麻辣鲜10克、蒜粉5克、鸡精8克、咖喱粉2克、十三香5克
重庆酸辣粉配方:姜蒜水10克、粮食酱油8克、香醋16克、芝麻2克、花生粒15克
火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
无辣烧烤粉配方:盐50克、鸡粉40克、姜粉10克、鸡精20克、孜然100克、鲜味宝10克、十三香30克
钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
秘制烧烤酱配方:鲜辣酱500克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、盐20克、料酒500克
烧烤酱配方:食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
特色烧排骨配方:糖5克味精8克青椒50克圆葱30克姜末30克蒜末50克克嫩肉粉8克白胡椒粉4克
凉拌香油配方:花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
万能拌菜汁配方:盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
凉拌木耳配方:盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克