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京东 11.11 红包
耗时3天,完成1956年评定的杭州36道名菜中成本最高的一道菜——蜜汁火方,真正的美味需要耐心等待!
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冒烤鸭天花板?这能干掉一桶饭!!
50年前的国宴硬菜!浇汁的那刻,嘴角眼泪也流下来了~丨蜜汁火方
【纪录片】台江味 03
385买个大火腿,食叔秘制名菜“蜜汁火方”,味道果然名不虚传
这到底是谁发明的啊,真的巨巨巨好吃!!
老味清炖牛肋条,汤鲜肉美,大人孩子抢着吃,看一遍就会!
1956年评定的杭州36道名菜,有一道人人都爱吃的东坡肉!今天我们来复刻!
【沙丘2】沙虫来袭 圣战将至!
复刻老饭骨【金刚火方】,那个,功德林还招人吗,我来!
一口升天的草扎东坡肉!完美五花层肥而不腻,入口即化。
二伏吃面,天津特色打卤面做法,鲜香美味,三碗面条都不够吃!
很多人都不知道杭州有一道名菜虾爆鳝!和面馆里的虾爆鳝面完全不一样,跟着我爸老郑学起来!
【舌尖上的金华】回味无穷的蜜汁火方,该如何制作
今天在家做了快要失传的老北京烂肉面,做法很简单,又香又解馋,满满一大碗吃完,什么烦心事都没了。
【国风系列】金华火腿怎么吃?试着做了一道“蜜汁火方”!
你们要的老饭骨炸酱大战方砖厂炸酱来了!
1956年评定的杭州36道名菜之一鱼头浓汤,今天我们来复刻!
又是一道功夫菜!杭州36道名菜之一中连糟水都是自己亲手做的糟鸡你见过吗?咸鲜中透出酒意,糟香扑鼻!今天我们请来大师复刻!
复刻南宋《山家清供》里的春天时令菜,有杭州人这个季节必吃的菜心!
1956年评定的杭州36道名菜,今天我们来复刻百鸟朝凤
杭州36道名菜之一的斩鱼圆就是清汤鱼圆吗?不不不!斩鱼圆相传在秦朝时期就有了!
1956年评定的杭州36道名菜,其中有一道是来杭州必吃的龙井虾仁!今天我们来复刻~
90年代风靡杭州的醉虾,跟着我爸老郑做,绝对可以还原当年的味道
老牌粤菜万年酒楼的“至尊烧鹅皇”果然名不虚传!精选清远黑鬃鹅,一口传承了几十年的味道,让人一品难忘!
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里面有肉末,一口一个响,还配4种蘸料!杭州36道名菜之一的干炸响铃应该有这样的精致和仪式感,你吃到正宗的了吗?
金华本地人告诉你怎么正确吃金华火腿!!!
今年吃的最后一个猪头,腊味十足,再想吃腊猪头只能等明年了
万能汤底
1956年评定的杭州36道名菜,其中有一道名叫西湖莼菜汤,你喝过吗?今天我们来复刻
杭州龙翔桥地铁站方圆100米!想吃好吃的杭帮菜馆,收藏这条就够可以啦!
烧烤店的爆款菜品脆皮爆汁大油边
大厨教你用100多元一斤的步鱼,烧一道春季杭州时令菜——春笋步鱼
教大家做一道杭州饭店里几乎吃不到了的家常豆腐,最重要的是动作要快姿势要帅!
1956年评定的杭州36道名菜之一红烧卷鸡,今天我们来复刻
金字火腿名菜系列·蜜汁火方,咸甜的极致交融!
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鸿宾楼看家菜芫爆散丹,原料就2种,关键在于这口汤!
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