V
主页
1956年评定的杭州36道名菜之一鱼头浓汤,今天我们来复刻!
发布人
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
耗时3天,完成1956年评定的杭州36道名菜中成本最高的一道菜——蜜汁火方,真正的美味需要耐心等待!
1956年评定的杭州36道名菜,有一道人人都爱吃的东坡肉!今天我们来复刻!
1956年评定的杭州36道名菜,其中有一道名叫西湖莼菜汤,你喝过吗?今天我们来复刻
1956年评定的杭州36道名菜之一油爆虾,今天我们来复刻!
复刻1956年评定的杭州36道名菜之西湖醋鱼!今天我们复刻成功了吗?一起来看看!
1956年评定的杭州36道名菜之一,乾隆皇帝都爱吃的沙锅鱼头豆腐,今天我们来复刻
男人不去杭州in11,绝对是人生的遗憾!去了in11你才知道什么是极致享受
1956年评定的杭州36道名菜之一红烧卷鸡,今天我们来复刻
文火慢炖3个多小时的火踵神仙鸭!今天我们来复刻1956年评定的杭州36道名菜之一!
杭州36道名菜中的卤鸭,是杭州人夏天最爱吃的冷菜之一!做起来就这么简单,但用什么鸭很讲究!
今天我爸老郑教大家杭州名菜钱江肉丝的标准做法,这道菜曾经在全国烹饪大赛上得过冠军哦
1956年评定的杭州36道名菜,其中有一道是来杭州必吃的龙井虾仁!今天我们来复刻~
又是一道功夫菜!杭州36道名菜之一中连糟水都是自己亲手做的糟鸡你见过吗?咸鲜中透出酒意,糟香扑鼻!今天我们请来大师复刻!
粤菜大厨教你一道“砂锅鱼头”,记住这3点做出鲜.嫩.滑的鱼头煲
1956年评定的杭州36道名菜,今天我们来复刻百鸟朝凤
教大家做一道杭州饭店里几乎吃不到了的家常豆腐,最重要的是动作要快姿势要帅!
百年老店山外山,一锅“八宝鱼头皇”称霸杭州120年,如今味道还好吗?
杭州36道名菜之一生爆鳝片,隐藏着这样一个“灵魂”,看完我们的复刻,以后吃到这道菜,好不好,完全你说了算!
鱼头不半劈直接拆!光看就感觉鲜美无比,只能用惊艳来形容~丨国宴拆烩鱼头
全国人民都爱吃的菜!食堂里点击率也很高——红烧大排!一学就会!
问题来了,“火蒙”是啥意思?杭州36道名菜中的夏季时令菜火蒙鞭笋,取用火腿和鞭笋最精华部分,调味竟然只用盐!
里面有肉末,一口一个响,还配4种蘸料!杭州36道名菜之一的干炸响铃应该有这样的精致和仪式感,你吃到正宗的了吗?
复刻南宋《山家清供》里的春天时令菜,有杭州人这个季节必吃的菜心!
还原经典杭帮菜味道!我爸老郑美食联盟,今起复刻1956年评定的杭州36道名菜!
我爸老郑三分钟教你学会比饭店还好吃的爆炒腰花,不爱吃内脏的小郑都直呼美味!
老杭州人都爱吃的一道传统菜——八宝酱丁,酱香浓郁十分下饭!
杭州端午必吃菜!”五黄“之一的蒜(suàn)子鳝(shàn)段,掌握我爸老郑的做法,在端午节露一手!
特厨探店 |到底是谁给推荐的杭州苍蝇馆啊?!福缘居!真不错!
野生桂鱼创新吃!泰州人吃鱼,必须突出鲜,白汁烧法境界最高!
童锦程:与陈泽杭州IN11日常
很多人都不知道杭州有一道名菜虾爆鳝!和面馆里的虾爆鳝面完全不一样,跟着我爸老郑学起来!
港式粤菜煎封金鲳鱼
90年代风靡杭州的醉虾,跟着我爸老郑做,绝对可以还原当年的味道
这家杭帮菜馆刚登上米其林,我爸老郑就来吃啦!试试2024杭州米其林的必比登推介餐厅!
这道桂鱼味道绝了,既鲜又嫩!经典的民间土烧法,超级正宗
大厨教你用100多元一斤的步鱼,烧一道春季杭州时令菜——春笋步鱼
隋卞一做 |一勺汤就是一碗饭,贵州酸汤火锅是世界上最下饭的火锅!
繁花里董勇的杭州话标准吗?
不是每一条马鲛鱼都能称为“川乌”,今天烧一道清蒸川乌,告诉你们到底有多好吃
端午将至,今天我爸老郑教大家做一道杭州人端午习俗中必吃的“五黄”之一,红烧大黄鱼!