京东 11.11 红包
有一部分汤友喝汤喜欢选择有打馍的汤馆，因为可以随时吃到热馍。咱家汤馆目前主要打三种馍，油旋、布袋馍和饼丝。饼丝适合泡汤里吃，而油旋和布袋馍可以干吃也可以泡着吃。
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在洛阳喝汤，馍的种类也挺丰富，锅盔、油旋、饼丝、方便面，想泡啥就泡啥，无需按部就班，不用循规蹈矩，合自己口味就好
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外地客人来洛阳，如果洛阳人能请您一起喝汤，让您融入他最熟悉最平易的生活，那是他从心里承认您，没把您当外人，和您是一家人的情分了
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说起洛阳汤不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴欲罢不能
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拿锅端汤回家喝，这是在洛阳各个汤馆经常可以见到的情景
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在洛阳喝牛肉汤，见过加牛肉的、见过加牛杂的，你有没有见过加牛血的？
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努力是一种态度，和年龄无关，只要开始，什么时候都不晚
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有人说喝牛肉汤泡饼丝是入门级汤客，老喝家吃油旋烧饼，段位高的泡锅盔。但是我认为，不管是饼丝方便面、还是烧饼锅盔，合自己口味就好，不用按部就班，无需循规蹈矩
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有的汤馆是用小锅单独煮面，有的汤馆是将方便面丢进大汤锅里煮，而咱家是先用小盆将方便面泡一会儿然后盛汤，这样虽然多用一碗牛肉汤，但是不会让一块方便面毁掉一大锅汤
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昨天有粉丝给我留言，说他家门口的牛肉汤馆从来没有见过牛骨头?那怎么可能呢？洛阳牛肉汤，是牛骨头和牛肉熬出来的。
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今天是正月初六，咱家汤馆开始营业了，欢迎新老朋友来喝汤
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在洛阳喝汤，不分富贵贫贱，或老板、或平民百姓，来的都是客、见面皆汤友、喝汤乃知音
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在洛阳喝牛肉汤，你吃到的剔骨肉，就是这种煮牛肉汤的骨头上剔下来的
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在洛阳喝牛肉汤，你有没有泡过方便面？
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熬汤、盛汤、切肉、配碗，每天干着同样的活
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在洛阳，一天三顿都可以喝汤，早上牛肉汤、羊肉汤，中午连汤肉片、小碗汤，晚上不翻汤、丸子汤。所以，人们亲切的称洛阳为“汤城”
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拿锅端牛肉汤回家，可以早上喝汤，中午煮烩面
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秋意已浓，冬日还会远吗？没有什么比天冷的早晨，来一碗热腾腾的牛肉汤更实在了
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有一部分汤客认为打好的饼丝就是丝状，其实不是的。洛阳人把饼馍切的丝称饼丝。这种饼刚打好时也是一大张。为了便于食用，才提前切成的丝状
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刚出炉的油旋、烧饼适合手拿着吃就着牛肉汤喝，而饼丝方便面刚适合泡着吃。有一部分汤客喝汤，喜欢选择有打馍的汤馆，因为随时可以吃到热馍
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你认为洛阳汤界的天花板是什么汤？
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洛阳不但有花开时间动京城的牡丹，还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。一碗汤，承载了洛阳人的多少乡情，一碗汤，浓缩了洛阳人的多少执念
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在洛阳，没有最好喝的牛肉汤，只有符合自己口味的汤馆
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洛阳人爱喝牛肉汤，就像周口人早上喝胡辣汤，武汉人吃热干面，重庆人吃火锅，广州人吃早茶一样
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煮牛肉汤时，要先将牛骨头打碎，露出骨髓，才可以下锅煮汤
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到了洛阳，您喝汤了吗？来吧，朋友，来洛阳看一看世界文化遗产龙门石窟，赏一赏国色天香洛阳牡丹，听一听白马寺的钟声和河图洛书的古老传说，再喝一碗地道的洛阳牛肉汤
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块大肉厚纹理清晰的酱牛肉，不知能否征服你的胃？
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要熬制一锅好汤，需要新鲜牛肉和牛骨，浸泡出血水后放入添满清水的大锅里慢慢熬制。很多牛肉汤馆，早上5点过后开始卖汤。一锅熬好的牛肉汤，大老远都能闻见牛肉汤的香味
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洛阳有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤，豆腐汤、丸子汤、不翻汤，你都喝过哪几种？
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喝惯了老城、瀍河的甜汤，有的朋友就喝不习惯咸汤。但是，我认为只要是鲜牛肉、鲜牛骨熬出来，不放稀奇古怪的东西，都是好汤
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做汤馆十多年了，一直保持手工切肉。看这块大肉厚、纹理清晰的酱牛肉，能否勾起你的食欲？
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洛阳牛肉汤，大多选用洛阳地区的黄牛肉
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在洛阳，一年四季的早中晚，都可以喝汤
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都说洛阳有八大汤，可是我只知道牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、杂肝汤，还有一个是什么汤？
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洛阳不但有“海内外三大关庙”独称“林”的关林，还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。无论是贩夫走卒，还是王孙公子，一碗汤一份馍喝的如痴如醉。正所谓：清晨一碗汤，神仙都不当
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由牛棒骨和牛肉熬制的牛肉汤，每天早上不喝一碗，洛阳人就感觉少了点什么
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在洛阳喝牛肉汤，你吃过这样的牛健花没？
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来的都是客，见面皆汤友，喝汤乃知音
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若问古今兴废事，请君只看洛阳城。十三朝古都的更迭和洛阳人对生活的态度，都在这一碗香喷喷的牛肉汤里
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清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当
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从外地回到洛阳的游子，第一顿饭想吃的可能不是山珍海味，而是喝上家乡的这一碗汤