在江苏，丝瓜炒毛豆人人会做，滑炒肉片却不会，大厨一招教会你
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汪豆腐，江苏里下河地区人们最爱，大厨将豆腐加入虾仁创造了经典
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无需煎、炒、炸，这是江苏人最简单、最好吃的鲜虾烹饪方法
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家常烧鸭——散养活鸭品质太高，怎么烧好吃？到底要不要焯水？大厨有好方法
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好多人花菜不会炒，油炸和焯水都不对，大厨教你一招，又脆又香
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春笋搭配河豚鱼，江苏特色菜肴中的“迈巴赫”！勿食野生河豚！
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一到秋冬，江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜，简单好吃经久不衰
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大锅菜红烧带鱼——红烧带鱼，大锅菜比小锅菜难以操作上百倍，大厨却做得得心应手
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淮扬菜大厨根据本地人口味，将30份鱼香肉丝这样一锅炒，太费米饭
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春夏的牛蛙太鲜嫩！可惜很多人乱做，大厨分享最简单、好吃做法！
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一块钱的白菜，像这样简单一炒，酸辣脆爽，比大鱼大肉还好吃
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红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做？大厨毫无保留教会大家
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扁鱼，从未吃过的做法，酒店大厨创新制作，泰州新味道
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淮扬菜大厨分享鮰鱼超美味做法，出锅抢着吃汤都不剩，开店特色菜
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创新过的东坡肉，参加比赛稳赚第一名！大厨精准操作，复制简单
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这道葱㸆大排正宗，大厨的做法简单易行，在家轻松搞定招牌菜
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淮扬菜大厨将鱼块养生烧法，老人、小孩抢着吃！
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螃蟹烧毛豆米——又见厨师长分享泰州家常土菜！有了这碗螃蟹1年不吃那昂贵的猪肉
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大锅菜 牛腩加入酸菜一起炖 ，才是最下饭的吃法，3分钟抢光
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大厨今天做的腐乳红烧河鳗，被客人吃的精光、汤都没剩，做法特色
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扁豆烧芋头——在泰州，这是素菜中的“迈巴赫”，尝鲜正当时！
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