V
主页
夏天的时候砌个火塘,冬天就不会有寒冷了【滇西小哥】
发布人
在云南,只要有火的地方就有伴,农村的家里几乎都会有一个火塘,有的用砖砌,有的用石头堆,还有的买个大火盆直接用。这次从普洱回来,就照着拉祜族和佤族家里火塘的样子,在自己家也做一个,白天用来制作食物,晚上用来取暖,一年四季白天黑夜都能用得上,几乎永不会熄灭。天气慢慢转凉,我们的问候开始变成“走,克我家烤火~”
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
用朴实无华的云南小野果,做花枝招展的巨型大汉堡。【滇西小哥】
【滇西小哥】年初三这样烤整猪,30人一起吃,有没有想加入的冲动
面包窑-历时一个半月的甜蜜等待【滇西小哥】
【奇食记】云南苦撒撇:牛消化物竟是这个味道?
《品尝中国》第九期 云南:葡萄酒配昆虫宴,美味又刺激 09
一席一果(十七)葡萄——属于阿豪的七彩葡萄升学宴【滇西小哥】
来自西盟佤山的独特香辣——佤族腌辣【滇西小哥】
冬日里的一锅暖腊汤——丽江腊排骨【滇西小哥】
一席一果(八)——夏日限定,酸甜杨梅【滇西小哥】
一席一果(二十三)——沃柑,无法替代的酸甜多汁【滇西小哥】
做一桌绿叶宴,把春天吃到肚子里。【滇西小哥】
宜良烧鸭——与北京烤鸭相媲美的味道【滇西小哥】
一席一果(十八)——关于李子的酸甜苦辣【滇西小哥】
一席一果(三)——芒果,爬上300年芒果树摘芒果,低温烤出的芒果干甜香四溢!【滇西小哥】
寻根食记(一)——山药茨菰【滇西小哥】
一席一果(十一)——柚子,入秋后的一口甘甜【滇西小哥】
一席一果(七)——生吃亦美味的木瓜【滇西小哥】
一席一果(二十)——石榴:大自然的红宝石【滇西小哥】
云南贡菜——晒干后清甜爽口的“蔬菜”【滇西小哥】
四季调料(九)撇菜根,藏在泥土里的小众云南味【滇西小哥】
一席一果(二十二)佛手柑:形似佛手,味美甘醇。既能止咳又能观赏的宝藏水果【滇西小哥】
外婆的爱——给我养了一头400多斤的年猪【滇西小哥】
七彩云南七彩蔬菜——你一定没见过的夏日斑斓【滇西小哥】
四季调料(十一)一年收一次辣椒,吃一年的火热幸福【滇西小哥】
花园快收拾好啦,挖几根甜脆的茭瓜拌米线吃【滇西小哥】
榨两桶菜籽油,给家人做一桌油炸全家桶【滇西小哥】
大鱼大肉(一)螃蟹——河蟹吃黄,海蟹尝肉,都是浸透灵魂的鲜爽【滇西小哥】
11味调料配蘸水的铜瓢牛肉,牛肉软嫩蘸水香辣【滇西小哥】
番茄——蔬菜界的白月光,水果界的意难平【滇西小哥】
一席一果(十三)柠檬——水果入菜的鼻祖,一口酸爽的味蕾刺激【滇西小哥】
一席一果(九)——夏日里染上的蜜桃香【滇西小哥】
你一定没有见过吃过的油——橡胶籽油【滇西小哥】
花期有食(九)——把整片山的金灿花海,腌成冲菜留住春天【滇西小哥】
红伞伞白杆杆,吃到嘴里鲜爽爽【滇西小哥】
一席一果(二十一)用高原上的猕猴桃烤只羊,吃完这顿家里就开始过冬了!【滇西小哥】
一席一果(十二)牛油果——浓郁醇厚的丝滑果香【滇西小哥】
云南农村餐桌上的“多肉植物”【滇西小哥】
放了3个月的肉,顺手炒几道菜吃,味道挺酸的【滇西小哥】
一席一果(二)——荔枝,用荔枝做一桌清爽荔枝宴,这个新鲜的味觉体验,既解暑又满足!【滇西小哥】
一席一果(十九)吃不到八戒同款,来试试石林“水炸弹”人参果【滇西小哥】