横膈膜肉（Thin Skirt）位于牛裙部位也叫牛裙肉。在分类上属于内脏，俗称护心肉，带有明显的肌肉纹理，吃起来肉感十足。
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油花是肉质的美味来源，而眼肉恰是整头牛油花最丰富的部位，不同于西冷的油花只分布在边缘。眼肉的油花多且分布均匀，
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人体活动部位最多，最频繁的也是舌头。所以看一个人的气血如何，那么张开嘴巴看看舌头就能知道一个大概了。
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芯玉肉
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石斧西冷
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牛肉最好吃的十种经典做法，最后一道好吃到转圈圈
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老味清炖牛肋条，汤鲜肉美，大人孩子抢着吃，看一遍就会！
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过期网红牛棒骨过期网红牛棒骨
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木盒西冷火锅
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干式熟成不仅能让肉质变得更嫩，为增添独特的风味，肉质在干式熟成过程中经过严重脱水，肉本身的味道被严重浓缩，就成了我们所说的“很有肉的味道”。
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十斤白酒，二斤牛肉，一只肥鸡
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边角料边角料
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石斧
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初生代眼肉盖
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木盒西冷火锅木盒西冷火锅
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一头牛只有两个的波棱盖比肉好吃#牛窝骨
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精修眼肉侧唇
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5分钟get西式家常菜｜蒜香十足｜简单易做
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mayura眼肉盖
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羽下肉
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包装里的肉被“血水”包裹，实际上，更应该称它为“血红蛋白水”。由于牛肉速冻时，肉中的冰晶会刺破细胞，待解冻后水自然会携带肌红蛋白流到外面而呈现红色液体。
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牛小肠的精髓就在于它里面包着的面状物体。牛小肠的精髓就在于它里面包着的面状物体，其实就是牛小肠里的一种消化液。
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口粮产品眼肉盖
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比烧烤还要好吃的牛肉做法，土豆软软糯糯，牛肉香嫩入味，这一大口，满嘴留香，做法简单又好吃！
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牛舌，经过牛一生的千锤百炼成就了它的品质
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【Fume】 7.24 香辣牛肉大腸軟豆腐火鍋&葱泡菜
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美拉德反应是蛋白质受高热后的结果，可产生100多种类型的肉香。肉升温越快，美拉德反应越完美。既然要升温快，就要避免升温慢的因素。
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羽下肉
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和牛西冷
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网上火的肉肉美食来咯
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辣椒哥辣哭了
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在家像我这么做酸辣粉，比外面卖的都好吃，酸酸辣辣，超级过瘾！
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#和牛火锅卷
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牛小排
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武汉88一人的火锅自助，牧牛道，鲜切牛肉不限量