被遗忘的一道传统名菜醉豆腐，挖掘、复兴传统文化我们在路上…….
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传承百年经典雪衣豆沙，爷爷复兴传统老味道
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5元的银耳爷爷做出国宴夏季顶级甜品冰雪银耳
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从厨50多年的国宴爷爷，做一道中西合璧改良版叫花鸡
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烹饪界国宝级爷爷重现30多年前经典扒三白，一盘菜三种口感
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用一条鱼做成了“珊瑚”，75岁国宴爷爷：烹饪是艺术，国菜经典珊瑚鱼
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爷爷在1972年伊朗大使馆学习的传统粤菜滑蛋牛肉
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75岁宝藏爷爷揭开尘封秘方，即将失传的国宴菜罗汉肚
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2元茄子做出俄式西餐风味清煎茄子，宝藏爷爷真是宝藏
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75岁国宴爷爷在家展现绝活凤凰展翅，煎焖黄鱼难得一见
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复兴随园食单和红楼梦里的宫廷名菜捶熘鸡片，即将失传的国粹
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复兴60年代传统菜桂花豆腐，做了20年厨师的小隐都被折服。
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吃完甲鱼，用汤拌饭
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爷爷复兴尘封多年的老菜口蘑炝扁豆，大家是否第一次见
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60年代国宾馆素菜雪菜冬笋，复兴一个让你终身难忘的味道
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已有100多年的俄式宫廷菜鸡肝泥，国宴爷爷复原传统西餐
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宝藏爷爷揭秘中华豆腐宴其中一道，荷花豆腐来了
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宝藏爷爷把毕生烹饪经验无私分享，国宴小菜卤香菇在家做
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泰斗级国宴大师古法做一碗醪糟汤圆，3分钟让你学会，醇香浓郁、香甜味美主义。
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60年代的国宴菜油淋笋鸡，老国菜需要挖掘、传承、复兴
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讲真这个是真好吃 浓浓的烧烤味下饭又下酒
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76岁国宴爷爷展现勺工神技“顺手牵羊”，江湖再现传统大菜鸡油冬瓜
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海南四大名菜之一和乐蟹，粉肉蒸膏蟹，8分钟即可上桌的硬菜！
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啤酒烧牛肉这道传统名菜看似简单实则不然，76岁国宴爷爷出手了
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复兴传统烹饪美学翡翠虾仁，小隐用2元食材把虾仁变绿了
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口感脆、嫩、滑、爽，70年代非常流行的传统菜牡丹里脊
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60-80年代饭店里最牛的海鲜大菜海杂拌，现在复兴出来依然那么美
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从厨59年国宴爷爷的都没见过的星空炒饭，小隐站起来了
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简简单单的接地气家常菜酸辣土豆丝，炒好还是有很多细节注意和讲究的
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说老菜和做老菜大家认为哪个难？传统老菜芫爆羊肉在家还原，传承是技艺也是文化
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小隐亲尝50多年前传统名菜拔丝苹果，爷爷说“真味道不能断层”
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这腰子吃一次必然吃二次，复兴传统老做法任重道远，麻酱腰片你吃过吗？
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一颗普通大白菜，在国宴老师傅手里做成了荷花白菜
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75岁国宴爷爷宝刀未老空中大翻勺，鱼尾做到如此入味鲜美，红烧划水看来只有老师傅功底深厚
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2元钱的绿豆芽登上国宴餐桌，炝银芽的魅力在……
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尘封多年国宴西餐罐焖虾仁，宝藏爷爷教你在家做，还是那么经典
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当年给老佛爷做的吉祥菜三鲜豆腐羹，现在“这个时期”也希望大家吉祥
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北方国宴传承人揭秘一道嘎嘎下饭的传统菜普洱煨牛腩，尘封的隐家菜
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入门级家常菜老醋烧木耳，王大湿出手必出精品小菜
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还原80年代风靡一时的传统老菜干炸里脊，老菜还是老师傅做
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配方都公布了，从宫廷菜到国宴菜百年经典杏仁豆腐