冲肉热碗是洛阳牛肉汤的一道工序，咱家是先冲热牛肉后放大葱和调料，然后盛汤
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冲肉、热碗是洛阳牛肉汤的一道工序，有的汤馆是将牛肉和大葱一起冲热，也有的汤馆是先把牛肉和碗冲热后再放大葱和调料盛汤，你喜欢哪种方式？
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你认为洛阳汤界的天花板是什么汤？
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不勾面的牛肉汤，透过汤汁，可以看到碗底的牛肉
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勾面是洛阳玉磨汤的一道工序，咱家是清汤不勾面
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勾面是洛阳牛肉汤的一道工序，咱家是不勾面的清汤
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冲肉热碗是洛阳牛肉汤盛汤前的一道工序，咱们家是先冲热牛肉、后放大葱和调料，然后盛汤
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在洛阳喝牛肉汤，你有没有泡过方便面？
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在洛阳喝牛肉汤，见过加牛肉的、见过加牛杂的，你有没有见过加牛血的？
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牛肉汤配方便面，你喜欢煮着吃还是泡着吃？
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在洛阳喝牛肉汤，你喜不喜欢泡方便面？
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各位朋友如果你有机会来洛阳，不要错过这道美味佳肴——洛阳牛肉汤。相信会让你沉浸在这美妙的牛肉汤香味中，回味无穷
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每天干着同样的活，日复一日、年复一年，心里想的只有让每一位汤友，喝到一碗称心如意的牛肉汤。
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做汤馆十多年了，一直保持手工切肉。看这块大肉厚、纹理清晰的酱牛肉，能否勾起你的食欲？
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洛阳牛肉汤讲究“原汁原汤”，在炖煮过程中，不但要将牛肉炖至熟透，还要保留牛肉汤的原汁原味。
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熬汤、盛汤、切肉、配碗，每天干着同样的活
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有一部分汤客认为打好的饼丝就是丝状，其实不是的。洛阳人把饼馍切的丝称饼丝。这种饼刚打好时也是一大张。为了便于食用，才提前切成的丝状
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洛阳的汤馆多的数不清，只要味道好，哪怕是深巷角院，也不愁没人来
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每天用新鲜牛骨熬汤，是我对自己的要求
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在洛阳喝牛肉汤，你吃到的剔骨肉，就是这种煮牛肉汤的骨头上剔下来的
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冲肉热碗是洛阳牛肉汤盛汤前的一道工序，咱们家是先冲热牛肉、后放大葱和调料
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说起洛阳汤不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴欲罢不能
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喝惯了老城、瀍河的甜汤，有的朋友就喝不习惯咸汤。但是，我认为只要是鲜牛肉、鲜牛骨熬出来，不放稀奇古怪的东西，都是好汤
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大锅熬汤，小锅盛汤，一天只煮一锅汤
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在洛阳喝汤，你是注重喝汤、还是吃肉？
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在洛阳喝汤，馍的种类也挺丰富，锅盔、油旋、饼丝、方便面，想泡啥就泡啥，无需按部就班，不用循规蹈矩，合自己口味就好
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咱家手工切的牛肉比较厚实，干吃着香、泡汤里软烂
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洛阳每条大街小巷都有牛肉汤的影子，今天早上你喝汤秒？
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洛阳不但有花开时间动京城的牡丹，还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。一碗汤，承载了洛阳人的多少乡情，一碗汤，浓缩了洛阳人的多少执念
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添汤不排队，加汤不要钱，喝汤用筷不用勺，有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪
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要熬制一锅好汤，需要新鲜牛肉和牛骨，浸泡出血水后放入添满清水的大锅里慢慢熬制。很多牛肉汤馆，早上5点过后开始卖汤。一锅熬好的牛肉汤，大老远都能闻见牛肉汤的香味
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若问古今兴废事，请君只看洛阳城。十三朝古都的更迭和洛阳人对生活的态度，都在这一碗香喷喷的牛肉汤里
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在洛阳做牛肉汤己经十几年了，没有高颜值、也没有高才艺，一半是生活，另一半是热爱
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都说咱家酱牛肉好吃，你知道他是怎么做成的吗？
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来的都是客，见面皆汤友，喝汤乃知音
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有的汤馆是小锅单独煮方便面，咱们家是用牛肉汤泡一会然后盛汤。这样虽然多用了一碗牛肉汤，但是不会让一块方便面毁掉一大锅汤
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块大肉厚纹理清晰的酱牛肉，不知能否征服你的胃？
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牛肉汤好不好喝，下骨头的多少，也是因素之一
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每天用一桶新鲜牛棒骨熬汤，这样的牛肉汤你喝过秒？
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很多洛阳人的一天，都是从一碗牛肉汤开始的。
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洛阳牛肉汤可谓是历史悠久、源远流长。早在春秋时期，洛阳便开始了牛肉汤的制作。经过千百年的发展和演变，洛阳牛肉汤逐渐形成了独具地方特色的美食