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洛阳牛肉汤讲究“原汁原汤”,在炖煮过程中,不但要将牛肉炖至熟透,还要保留牛肉汤的原汁原味。
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洛阳牛肉汤讲究“原汁原汤”,在炖煮过程中,不但要将牛肉炖至熟透,还要保留牛肉汤的原汁原味。
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说起洛阳汤不要说喝了,仅仅让你闻闻,就会谗得你馋涎欲滴欲罢不能
你认为洛阳汤界的天花板是什么汤?
牛肉汤配方便面,你喜欢煮着吃还是泡着吃?
在洛阳喝牛肉汤,你喜不喜欢泡方便面?
有一部分汤客认为打好的饼丝就是丝状,其实不是的。洛阳人把饼馍切的丝称饼丝。这种饼刚打好时也是一大张。为了便于食用,才提前切成的丝状
在洛阳喝牛肉汤,你有没有泡过方便面?
每天干着同样的活,日复一日、年复一年,心里想的只有让每一位汤友,喝到一碗称心如意的牛肉汤。
在洛阳喝牛肉汤,见过加牛肉的、见过加牛杂的,你有没有见过加牛血的?
这十几年来,喝牛肉汤喜欢泡饼丝的人群越来越多。这种薄薄的饼丝在热汤的作用下,十几秒就可以泡好
到了洛阳,您喝汤了吗?来吧,朋友,来洛阳看一看世界文化遗产龙门石窟,赏一赏国色天香洛阳牡丹,听一听白马寺的钟声和河图洛书的古老传说,再喝一碗地道的洛阳牛肉汤
在洛阳喝汤,你喜欢吃厚牛肉还是薄牛肉?
各位朋友如果你有机会来洛阳,不要错过这道美味佳肴——洛阳牛肉汤。相信会让你沉浸在这美妙的牛肉汤香味中,回味无穷
在洛阳做牛肉汤己经十几年了,没有高颜值、也没有高才艺,一半是生活,另一半是热爱
洛阳牛肉汤可谓是历史悠久、源远流长。早在春秋时期,洛阳便开始了牛肉汤的制作。经过千百年的发展和演变,洛阳牛肉汤逐渐形成了独具地方特色的美食
在洛阳喝汤,馍的种类也挺丰富,锅盔、油旋、饼丝、方便面,想泡啥就泡啥,无需按部就班,不用循规蹈矩,合自己口味就好
洛阳人把“甜汤”、“咸汤”统称为汤,你知道洛阳有多少种汤吗?
每天坚持用鲜牛肉,是我对自己的要求
牛肉汤,又名“牛肉羹”,是洛阳地方特色美食。选用上等黄牛肉,经过精心炖煮,使得汤汁鲜美,肉质香烂。浓郁的牛肉香味,让人垂涎三尺
洛阳有句俗话,叫“小锅菜、大锅汤”。意思是小锅炒出来的菜香,大锅熬出来的汤味道美
今年是洛阳第41届牡丹文化节,目前王城公园牡丹花开的比较多。看完牡丹花的你,别忘了品尝洛阳地方特色美食牛肉汤
早上拿锅来店里端牛肉汤回家喝的,一般都是在汤馆附近住的居民,也是汤馆的老顾客。我在盛汤时,往往会将锅里的牛肉汤盛的满满的
昨天有粉丝给我留言,说他家门口的牛肉汤馆从来没有见过牛骨头?那怎么可能呢?洛阳牛肉汤,是牛骨头和牛肉熬出来的。
都说洛阳有八大汤,可是我只知道牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、杂肝汤,还有一个是什么汤?
要熬制一锅好汤,需要新鲜牛肉和牛骨,浸泡出血水后放入添满清水的大锅里慢慢熬制。很多牛肉汤馆,早上5点过后开始卖汤。一锅熬好的牛肉汤,大老远都能闻见牛肉汤的香味
在洛阳喝汤,馍的种类也挺丰富
喝了洛阳汤,您就融入了洛阳人的生活;喝了洛阳汤,您会更深地了解洛阳人,了解洛阳这个古老、美丽且极具魅力的城市;喝了洛阳汤,您在洛阳也就有了亲近的朋友
不勾面的牛肉汤,透过汤汁,可以看到碗底的牛肉
在洛阳喝汤,不分贵贱贫富,大家一样排队、一样喝汤、一样大口吃肉,一起笑谈汤的故事
洛阳有近千家牛肉汤馆,很多洛阳人的一天,都是从一碗汤开始的
外地客人来洛阳,如果洛阳人能请您一起喝汤,让您融入他最熟悉最平易的生活,那是他从心里承认您,没把您当外人,和您是一家人的情分了
喝汤,已经成为洛阳人生活中不可或缺的饮食文化。洛阳人对汤的热爱,已深入骨髓。离家的洛阳游子,心中最奢望的美味,莫过于一碗地道的洛阳汤
做汤馆十多年了,一直保持手工切肉。看这块大肉厚、纹理清晰的酱牛肉,能否勾起你的食欲?
洛阳人一天不喝汤,就感觉生活中少了点什么,你有这种感觉吗?
千年帝都、牡丹花城的洛阳,还有一张名片“汤城洛阳”。洛阳有2000家汤馆,一天喝一家,三年不重样,今天早上你喝汤秒?
喝汤不但是洛阳人生活的享受,还寄托着外地游子浓郁的乡情
一座洛阳城,半部华夏史。洛阳是十三朝古都、是旅游文化名城、是千年帝都、是牡丹花城、还是一座汤城,来洛阳旅游的你,别忘了喝地方特地美食牛肉汤
洛阳不但有千年古刹白马寺,还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。每个洛阳人心里,都有一碗汤,我们喝着它长大、成熟,无论走到天涯海角,都会惦念着它的味道。今天早上,你喝汤秒?
喊我一声师傅,我教你做牛肉汤
清晨一碗洛阳汤,给个神仙都不当
喝不勾面的牛肉汤,可以感受到食材的原汁原味。