洛阳牛肉汤可谓是历史悠久、源远流长。早在春秋时期，洛阳便开始了牛肉汤的制作。经过千百年的发展和演变，洛阳牛肉汤逐渐形成了独具地方特色的美食
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你认为洛阳汤界的天花板是什么汤？
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在洛阳喝牛肉汤，你有没有泡过方便面？
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说起洛阳汤不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴欲罢不能
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在洛阳喝汤，“添汤”是不用排队的。所以，来洛阳喝汤的朋友们请记住，添汤时直管往盛汤口去插队，排队盛第一碗汤的的顾客是没有人会制止你的
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洛阳不但有花开时间动京城的牡丹，还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。一碗汤，承载了洛阳人的多少乡情，一碗汤，浓缩了洛阳人的多少执念
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洛阳人一天不喝汤，就感觉生活中少了点什么，你有这种感觉吗？
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各位朋友如果你有机会来洛阳，不要错过这道美味佳肴——洛阳牛肉汤。相信会让你沉浸在这美妙的牛肉汤香味中，回味无穷
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喊我一声师傅，我教你做牛肉汤
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在洛阳做牛肉汤己经十几年了，没有高颜值、也没有高才艺，一半是生活，另一半是热爱
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在洛阳喝汤，你喜欢吃厚牛肉还是薄牛肉？
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有一部分汤友喝汤喜欢选择有打馍的汤馆，因为可以随时吃到热馍。咱家汤馆目前主要打三种馍，油旋、布袋馍和饼丝。饼丝适合泡汤里吃，而油旋和布袋馍可以干吃也可以泡着吃。
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在洛阳喝汤，用筷不用勺
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冲肉、热碗是洛阳牛肉汤的一道工序，有的汤馆是将牛肉和大葱一起冲热，也有的汤馆是先把牛肉和碗冲热后再放大葱和调料盛汤，你喜欢哪种方式？
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在洛阳喝汤，馍的种类也挺丰富
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喝了洛阳汤，您就融入了洛阳人的生活；喝了洛阳汤，您会更深地了解洛阳人，了解洛阳这个古老、美丽且极具魅力的城市；喝了洛阳汤，您在洛阳也就有了亲近的朋友
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每天用新鲜牛骨熬汤，是我对自己的要求
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清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当
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喝惯了老城、瀍河的甜汤，有的朋友就喝不习惯咸汤。但是，我认为只要是鲜牛肉、鲜牛骨熬出来，不放稀奇古怪的东西，都是好汤
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牛肉汤配方便面，你喜欢煮着吃还是泡着吃？
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喝汤不但是洛阳人生活的享受，还寄托着外地游子浓郁的乡情
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早上拿锅来店里端牛肉汤回家喝的，一般都是在汤馆附近住的居民，也是汤馆的老顾客。我在盛汤时，往往会将锅里的牛肉汤盛的满满的
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每天坚持用鲜牛肉，是我对自己的要求
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有人说，辣椒是牛肉汤的灵魂之一，喝牛肉汤放辣椒的食客十有八九
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外地客人来洛阳，如果洛阳人能请您一起喝汤，让您融入他最熟悉最平易的生活，那是他从心里承认您，没把您当外人，和您是一家人的情分了
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块大肉厚纹理清晰的酱牛肉，不知能否征服你的胃？
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生活给你压力，你就还他奇迹；生活给你考验，你就还他经验。没有什么能难倒你，只要你努力付出， 成功就会眷顾你
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往锅滚的地方舀，就是清汤不要油；往锅周边舀，就是肥汤
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冲肉热碗是洛阳牛肉汤盛汤前的一道工序，咱们家是先冲热牛肉、后放大葱和调料，然后盛汤
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【传世继刘香牛肉汤总店】更新了一条视频，快来围观！
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到了洛阳，您喝汤了吗？来吧，朋友，来洛阳看一看世界文化遗产龙门石窟，赏一赏国色天香洛阳牡丹，听一听白马寺的钟声和河图洛书的古老传说，再喝一碗地道的洛阳牛肉汤
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拿锅端牛肉汤回家，可以早上喝汤，中午煮烩面
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清汤不勾面，酱牛肉块大肉厚，不知能否引起你的食欲?
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有一部分汤客认为打好的饼丝就是丝状，其实不是的。洛阳人把饼馍切的丝称饼丝。这种饼刚打好时也是一大张。为了便于食用，才提前切成的丝状
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一年一度的牡丹文化节开始了，来洛阳赏国色天看牡丹花的你，别忘了品尝洛阳牛肉汤
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在洛阳，一年四季的早中晚，都可以喝汤
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在洛阳喝牛肉汤，你吃过这样的牛健花没？
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块大肉厚、纹理清晰的酱牛肉，不知能否征服你的胃？
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昨天有粉丝给我留言，说“双椒肥汤”是什么意思？其实就是辣椒放双份，盛汤时多带点牛油、汤肥点
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洛阳的汤馆多的数不清，只要味道好，哪怕是深巷角院，也不愁没人来
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洛阳牛肉汤讲究“原汁原汤”，在炖煮过程中，不但要将牛肉炖至熟透，还要保留牛肉汤的原汁原味。