V
主页
福建南安特色米糕,因先辈跑船演变出的干粮,80后大姐做了4代人100多年。
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
福建老伯做了40多年的特色小吃,20多斤重的铁锅每天要提上提下2、300次,坚持传统做法不改变。
福建传承了300多年的小吃,小哥高峰一天要做6000个,外皮甜Q内馅咸香。
福建大姐用芋头做大丸子,包7种菜,卖4.5一个,日做900多个!
94年小哥跟5星级酒店老师傅学艺,用肉松做泉州酒席甜品,单1个包子每天要做500个。
一碗大米,一瓶牛奶,出锅瞬间变米糕,Q弹香甜零添加,太实用了
福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子,纯手工工序复杂,1天只做30斤,客人直夸是小时候的味道。
闽南逢年过节都会做#闽南蒸蛋糕,不加一滴水,蓬松暄软香甜可口,好吃还不上火…
福建阿姨做高颜值印尼糕点,1个10多层要1层1层地蒸1个多小时,1天手工只能做几十个。
福建大姐做祖传小吃,纯手工传承几代人100多年,高峰一天炒米100多斤要站8个小时。
福建厦门“暗黑”甜品烧仙草,80后大姐用草干熬出来,熬1锅要6小时能卖500块。
斑斓槐花粉做法,也可以做斑斓米凉虾和凉糕
福建闽南烧肉粽,1个粽子包9种料汇聚山珍海味,农村阿姨日包10000个。
福建泉州归侨用蛋黄和椰粉做印尼甜品,阿姨做了20多年,纯手工高峰1天要烤15小时做120个。
福建安溪湖头宴席的大锅炒米粉,1锅炒2、30斤,真的太香了!
福建早期“方便面”,传承400多年,曾是“奢侈品”能做早餐和甜点,暖肚又管饱!
福建农村阿姨传承妈妈手艺做肉粽40年,1颗粽子包9种料,日做10000个,顾客直言是妈妈的味道!
福建夫妻做祖传小吃40多年,1个3块口感软软脆脆,她说:全国只有漳州能吃到!
福建莆田农村特色年糕,98年小哥传承3代手艺制作,1天要做200斤。
福建阿姨纯手工制作印尼小吃,做了20多年,现在高峰一天要做1000多条。
福建闽南特色“海鲜果冻”,大叔用海草熬制,8斤草熬出400斤卖3600。
福建大叔祖传3代的手艺做糕点,每天要做1000多个,坚持每道工序都手工现做!
福建小哥继承父亲的手艺做家乡美食,6块1碗有肉有虾米有香菇,坚持纯手工,做40碗就要2个小时。
据说闽南人小时候都吃过,长得跟枕头一样,1个卖15,福建大叔做了32年。
潮汕风味腐乳饼
福建大哥做台湾省特色美食,暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤,从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
福建永春始于1842年的配方,18味草本植物制成,可泡牛奶和米汤,加鸡蛋猪肚煮成名菜。
福建漳州“三明治”甜粿,80岁老师傅坚持手工制作50多年,口感冰凉Q弹有嚼劲。
4代人传承的润饼皮,老师傅说,以前做这个是为了生活,现在做是一份责任。
福建泉州印尼版“春卷”,印尼当地做早餐,1卷3块,用树叶和椰蓉制作,特别清新!
阿达子,福建人民算是把木薯淀粉吃的明明白白的
泉州归侨阿姨烧印尼菜,因口味地道火爆20几年,老客户经常开车100公里来吃。
福建漳州特色双糕润,3层夹心纯手工制作,软糯Q弹又冰凉。
福建厦门特色炸面包,大叔在市场开店50年,现日炸5000个寄到各地。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
福建泉州特色水牛奶,大叔养了20多头牛,自制国产奶酪和奶膏,可冲泡可配粥。
福建厦门传统手打猪肉松,传承3代人100多年的老店,老顾客直言吃了几十年!
福建闽南特色猪油粕,6斤五花肉才能炸出1斤油渣,70岁老伯1天要炸300斤。
重庆20多年的摊摊凉糕!!糯糯的好好吃😭
11岁女孩接班奶奶20多年的手艺,一家人纯手工制作,高峰期一天一夜只能做100多个糕点。
有没有爱吃米糕的小伙伴!!