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老板从日本请大厨,每天只负责切金枪鱼,工资18000元,技术太牛
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特色无骨鱼片改刀!看完非常解压!
实拍日本厨师制作生鱼片过程,一直都保持干净_clip(2)
学会这几个切菜小技巧,切出来的菜堪比饭店大厨
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细节決定成败!切片不粘刀、
切割黑鱼 切割鱼片 怎样切才够完美
谁说人比机器差?刀刀都像在复制黏贴,1毫米的纯手工才叫技术
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老外想学习中国厨师的刀工,没想到才刚拿起刀,教学就已经结束了
农村摆酒不用请大厨,自家兄弟做菜干净又好吃,切肉刀法如神
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不是师傅教的好,是你太有慧根了,加油,未来可期。
大叔16岁切猪肉至今,两刀下去骨肉分离,刀工一绝,手上功夫了得
切片不粘刀-技巧细节(完整版)
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这样切法对嗎?
磨练的奇迹 是艺术
人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。
三毛钱刀法,功夫不负有心人,新来的学徒练习三个月,自己终于可以独立操作了!这样的刀面,你们看看能打多少
胡萝卜还能这样切
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这样切会火吗
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