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14、终极斗罗第二季第38集(90)【钱胖胖变钱壮壮】
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食用菌源麦角硫因基于抗氧化机制对阿尔兹海默症的作用研究
风湿定有效成分多途径协同整合抗类风湿性关节炎的作用研究
中国葡萄酒现代产业学院协同建设运行机制研究
食用植物源功效成分精准识别及作用机制
全谷物健康:燕麦酚类化合物和β-葡聚糖调控代谢综合征和肠道菌群研究
碎米源抗氧化肽鉴定、计算机辅助筛选及其抗衰老作用探究
不同益生菌发酵绞股蓝叶片的化学成分、抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性及谢物变化的非靶向代谢组学测定
肉苁蓉总苷对 HepG2 肝癌细胞抑制效果及作用机制
酸性电解水通过调节抗氧化活性和细胞壁代谢提高枣果实采后品质
败酱属植物环烯醚萜和木脂素类化合物改善胰岛素抵抗及作用机制研究
葡萄抗逆品种选育及关键栽培技术
肠道屏障介导石斛多糖调节肠道菌群改善2型糖尿病的作用机制
模仿葡萄球菌QB7对发酵香肠中抗氧化和抗炎症活性肽形成的影响
基于显微镜高光谱成像技术在番茄叶片抗氧化酶活性检测研究
三种云南酿酒葡萄皮渣的营养成分、花青素分析及其不同形式多酚的体外抗氧化和降血糖活性
HPTS结合溶菌酶灭活枯草杆菌芽孢的作用
多维度发掘花卉植物的功效成分及作用机制
康文艺:多组学和分析技术在食用菌精准营养作用挖掘中的应用
陶永胜:葡萄酒中的果香酯类物质的生成及其香气调控机制
多酚/β-葡聚糖靶向递送体系的构建及其对M1/M2巨噬细胞免疫调控作用
金针菇菌根壳聚糖抑制口腔白色念珠菌感染的机制研究
食品鲜味感知机制
未来食品发展重点领域与建议
未来食品—营养与美味的双重加持
葡萄果实高通量表型分析与品质性状分子标记鉴定
枸杞的全生命周期的加工与利用
食用菌风味形成机制及其调控研究进展
锌指蛋白诱导采后桃果实抗冷性的机制研究
金针菇多糖对肠道菌群的调节作用及其对健康的影响
宁夏贺兰山东麓葡萄关键生态栽培技术研究与应用
新一代分子标记技术辅助葡萄品种选育
蒜头果油产业发展现状及其对衰老小鼠的改善作用
植物乳杆菌调控枸杞酒香气品质及其机制研究
植物多酚对淀粉分子的桥接和调控作用及其机理探究
食用菌活性成分的功能研究
葡萄200K育种芯片研发与应用
微生物分析技术与仪器研究
中国本土葡萄酒乳酸菌资源开发利用
6-姜烯酚缓解高脂膳食导致的肠道屏障功能紊乱作用及靶向递送体系设计
枸杞及其美拉德反应产物延缓衰老活性研究及机制