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这是我帮村里卖红薯的第5年,虽然过程很艰难,但能为家乡做些力所能及的事,心里也是暖暖的!
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老乡们,我们的家乡又丰收了。这是我第3年再村里举办丰收节,村民们把压箱底的好物都拿出来了!
湖南涟源人最爱的家乡味道,宴席上的第3道菜,用的红薯粉丝曾经是贡品
湖南人的夏天,剁椒藠头的脆爽是不可多得的美食,酸辣开胃,每一口都嘎嘣脆!
奶奶拿手的坛子菜红薯糟,腌制20天味道酸甜咸辣,全村都说好吃
这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
湖南媳妇传统古法酿酒的方法,蒸出香味浓郁的大米酒,奶奶直夸清甜
老爸赶集买了20斤牛肉,给在外的弟弟做风吹牛肉,肉质紧实有嚼劲
农村熬制红薯糖有技巧,湖南红姐拔麦芽做引子,小火慢熬12个小时
童年经典零食红薯干,采用传统工艺历时10天,香甜软嫩不粘牙
今年定制的火炕腊肉终于下炕了,小火烟熏3个月,每一块都是真材实料的家乡味道。
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
1个金秋梨,1个红薯,1把冰糖,轻松蒸出秋天美味润肺的点心
村里的年轻人都不在家,用“丰收节”的形式和老人家们分享喜悦
去村里收红薯,偶遇一只超级听话的小白,一直往身上靠,太可爱了
秋天家里都堆满了红薯,把它做成红薯糖米花,小时候最爱的味道
酸枣成熟的季节,酸枣加上红薯,酸甜有嚼劲特别开胃
来自农村的朋友看这里,你记忆中的家乡味道是什么?
家里有红薯的可以试试做个红薯糖饼,软糯香甜,营养又美味
冬天最引人的湘菜‘冬笋炒腊肉’,山里最新鲜的冬笋,过年熏好的腊肉,普通的家常小炒,多的是家乡的味道
在家就可以做的薯片,香辣酥脆,跟外面买的一样好吃
你没见过的茄子做法,不爆炒不油炸,味道香辣还带着酸
湖南人是这样腌萝卜干的,2种传统做法,腌3天就能吃,又香又辣又脆放一年都不会坏【4K】
农村才能吃到的天然凉粉,不添加就能自然凝固,清凉好吃又解暑
南方叫甜酒北方叫醪糟,掌握关键的这几步零失败,3天出酒香甜醇美,冬天冲蛋喝全身暖暖的【4K】
湖南传统烟熏火炕腊肉,农家喂养鲜肉制作,文火慢熏3个月,每一块都是浓浓的年味!
湖南人的记忆中,红薯不仅能做红薯条,还可以做成芝麻红薯片,口口香甜。
农村自制爆米花,再做个传统米花糖,是不是你小时候的回忆?
返乡四年,在村里发展紫苏种植已经3年了,今天聊一聊这三年的经验,如果大家有好的建议请告诉我
湖南人的家乡味道里一定少不了酸豆角,每年秋天家家户户都会腌上一坛,不论是炒菜还是直接下饭都好吃!
湖南农村过年杀猪腌腊肉,连续15天24小时不间断,小火香料熏制
水坑里捡了一只珍宝蟹,放石板上煮海鲜火锅,配上点野果好吃极了
家里房子终于封顶了,炒一大锅香辣紫苏小龙虾,招待感谢父老乡亲
难忘的永远是儿时的味道,特别是逢年过节奶奶做的香辣鱼块。
湖南最有名的白辣椒,炒菜炖肉煮鱼都好吃
耄耋之年的奶奶接老爸出院,准备了他爱喝的鸡汤和排骨,幸福美满
深山里才有的这种野果,奶奶每年都会做成酸酸甜甜的美食,超好吃
冬天少不了火锅,今天买了20斤牛油,做了一大盘牛油火锅底料。
很多朋友说想跟我学习,其实靠做湖南美食我背后也是有高人指点的。
湖南特色三下锅,鲜香咸辣腊味十足,很适合一家人聚餐