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很多朋友说想跟我学习,其实靠做湖南美食我背后也是有高人指点的。
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这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
永州的美食,上得了大雅之堂,又可以很生猛~
湖南常德豆皮 | 当地特色早餐小吃
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
湖南武冈可以让你知道,卤菜能绝到什么程度
湖南传统黑豆豉做法,稻草堆里放4天,黑豆捂出完美白色菌丝
湖南常德人竟然带我在常德吃隆江猪脚饭?!
湖南常德钵钵菜真好吃!藏在小区里的家常菜馆
湖南传统烟熏火炕腊肉,农家喂养鲜肉制作,文火慢熏3个月,每一块都是浓浓的年味!
湖南人的家乡味道里一定少不了酸豆角,每年秋天家家户户都会腌上一坛,不论是炒菜还是直接下饭都好吃!
湖南人做菜少不了紫苏,用新鲜紫苏做个万能紫苏酱,拌饭拌面做菜都好吃
湖南人是这样腌萝卜干的,2种传统做法,腌3天就能吃,又香又辣又脆放一年都不会坏【4K】
你们觉得哪里的泡菜更好吃?湖南人应该都会选择湘西泡菜,传统工艺腌制,酸脆爽口特别美味!
湖南正宗霉豆腐的做法,发酵时间短,菌丝不发黑,吃起来香辣入味
湖南涟源人最爱的家乡味道,宴席上的第3道菜,用的红薯粉丝曾经是贡品
到底该怎么样跟外地的朋友形容紫苏的香味呢?在湖南紫苏不仅可以做各种水产美食,做素材也特别清香!
湖南经典特色腊鱼块,7天自然风干,鱼肉干香紧实,下酒下饭都很合适。
在湖南,家家户户都会做炸红薯片,香脆薄甜,按照我的方法做,放到过年都不软。
隐藏在居民楼下的家常菜馆 | 湖南常德
湖南人在外地的乡愁,一定少不了一碗米粉,看似简单的食材却是游子们魂牵梦萦的味道!
过年吃腻了大鱼大肉,来一盘酸脆开胃的泡椒萝卜,关键做法还简单,你也试试吧。
爱吃鱼的一定要收藏,自从学会这种做法,鱼肉鲜香入味,汤汁泡饭都能吃3碗。
高山巨石上的野生花椒成熟了,农村媳妇做湖南版毛血旺,太香了
紫苏全身都是宝,在湖南人眼里它是无所不能的神奇香料,紫苏叶紫苏梗紫苏籽都有很多妙用!
哪个地方才是吃辣强省?湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食,香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
很多朋友都知道茶籽粉,但不知道怎么用?看完这个视频你就明白了。
你没见过的茄子做法,不爆炒不油炸,味道香辣还带着酸
我们湖南人真的很奇怪,嗦粉就跟吃米饭一样重要,你们那里早餐吃什么粉呢。
湖南人少不了嗦粉,在家里就可以做米粉
湖南蒸菜蒸米炒肠,香辣有劲道,好吃还不上火
安徽朋友寄的特产,红姐做成湖南口味的大菜,老爸吃得比红姐还香
奶奶今天炸的苋菜居然那么好吃,酥脆酥脆的喷香,放点辣椒粉味道更绝。
湖南媳妇传统古法酿酒的方法,蒸出香味浓郁的大米酒,奶奶直夸清甜
湖南的腊味江湖里,腊鱼的位置举足轻重,农家传统熏制,每一条都是扎扎实实,肉感十足!
湖南农村过年杀猪腌腊肉,连续15天24小时不间断,小火香料熏制
很多朋友说,我们的4好豆干3年才卖了20万单,是不是言过其实了?其实这里由我的一份坚持!
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
湖南人忘不了的味道“全家福”,有肉有菜有汤,全家团圆过年吃
湖南高山传统风味腊鱼做法,15天熏出自然味道,香味扑鼻又美味
这个季节的山里面,正是小笋疯长的时候。这几种小笋的做法一定不能错过!