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深山野生的八月楂无人采摘,湖南媳妇承包了整个山头,摘得好过瘾
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八月楂又叫“野香蕉”。小的时候是最期待的一种山里美味,一放学就约上小伙伴一起上山来摘,谁能比其他人多吃上一个都是很得意的事。长大后出去上学,离家乡越来越远,曾经的小伙伴也越走越远。十多年后再次寻找这种儿时美味,是从未有过的大丰收,但是收获的感觉总少了点什么。岁月总是会记住最美好的回忆,无限放大,并不可重复。
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湖南人的夏天,剁椒藠头的脆爽是不可多得的美食,酸辣开胃,每一口都嘎嘣脆!
这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
湖南经典特色腊鱼块,7天自然风干,鱼肉干香紧实,下酒下饭都很合适。
湖南特色三下锅,鲜香咸辣腊味十足,很适合一家人聚餐
湖南特色鲊辣椒
湖南传统黑豆豉做法,稻草堆里放4天,黑豆捂出完美白色菌丝
湖南媳妇的腌坛子肉开坛了,简单的方法一炸一蒸,肥瘦相间不腻人
这种比柠檬还酸的果子,却承包了南方人的童年,你知道是什么吗?
还有比湖南人更能吃辣的吗?又香又辣的田螺辣椒酱
天气冷和家人煮个湘味火锅,底料都是湖南特色味道,涮菜涮肉一绝
农村媳妇深山河里收地笼,开心的直呼有大货,看看究竟捞了什么
湖南农村传统口味腌萝卜,又香又辣又脆,嘎吱嘎吱嚼得好过瘾
湖南特色荞麦粑粑蒸鸡,先苦后甜的滋味,儿时回忆
湖南涟源人最爱的家乡味道,宴席上的第3道菜,用的红薯粉丝曾经是贡品
秋天到了,这18种野果你最期待哪个?最后一种都见过树,很多人没吃过果!
耗时15天制作传统梅干菜,从采摘发酵到三蒸三晒,无法错过的美味!
有多少湖南老乡知道,被誉为中国莲子之乡的地方在哪里?夏风拂过,莲蓬摇曳,每一颗湘莲都来之不易。
你们记忆中丰收是什么味道的,我们湖南的丰收山货特产堆满了仓,勤劳的农民们笑开了花!
湖南最有名的白辣椒,炒菜炖肉煮鱼都好吃
这是一道湖南地方美食,知道的人很少,只要把猪肉放在太阳下暴晒几天,好看又好吃。
汤圆炒着更好吃,配上湖南特色下饭菜,香辣又酥脆
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
湖南人热爱嗦粉,汤粉炒粉还有卤粉,你最喜欢哪一种?
茶油制作全过程,100斤油茶果从采摘晒干到榨油,猜猜最后有多少斤
很多朋友说我们豆腐乳为什么这么细腻丝滑,今天带你们看看湖南传统豆腐乳制作过程!
紫苏全身都是宝,在湖南人眼里它是无所不能的神奇香料,紫苏叶紫苏梗紫苏籽都有很多妙用!
湖南人少不了嗦粉,在家里就可以做米粉
南方叫甜酒北方叫醪糟,掌握关键的这几步零失败,3天出酒香甜醇美,冬天冲蛋喝全身暖暖的【4K】
湖南传统烟熏火炕腊肉,农家喂养鲜肉制作,文火慢熏3个月,每一块都是浓浓的年味!
一块豆干,在湖南人手里居然能完成这么神器的变化,用来下酒当零食都非常不错!
83岁农村老太生日宴,全是湖南口味的硬菜,全家围坐一桌好热闹
湖南中部最神奇的高山,鸡鸣三县,景色太壮观,野菜药材随处可见
湖南的腊味江湖里,腊鱼的位置举足轻重,农家传统熏制,每一条都是扎扎实实,肉感十足!
湖南有一道用黄豆做成的美食,至今已经传承了数百年,你家乡叫什么名字?
湖南经典湘菜‘腊味合蒸’,过年过节才会吃到,做法简单口味独特,最淳朴的家乡味
你们觉得哪里的泡菜更好吃?湖南人应该都会选择湘西泡菜,传统工艺腌制,酸脆爽口特别美味!
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
我们湖南人真的很奇怪,嗦粉就跟吃米饭一样重要,你们那里早餐吃什么粉呢。
哪个地方才是吃辣强省?湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食,香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
湖南烟熏腊肉的详细做法,一定要掌握好这几个技巧,熏出来才能不咸不淡,醇香浓厚。