曝光这家用半成品烟熏烤肉出品的精酿啤酒馆！其实烟熏烤肉这个品类太小众，制作过程不难，关键在于销售，如果可以做到零损耗，基本上成功一半！
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客人突然喝不起我们酒馆的啤酒了，就算到店了，人均消费也掉了一半，都在问是否有团购，有打折，当开店成了做慈善，我只能关掉不赚钱的店，做好守好目前还不错的门店。
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买一送一是不是自杀式的价格战？会不会吃力不讨好？
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第一次用Ai数字人完成这个视频：为了上得起大众点评，我们做了什么？
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去厨师化的餐饮才值得做，不然永远被拿捏！这是我这个开了10年酒馆的90后的总结！
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今年我10家店关了5家，都是餐酒结合的模式，整体运营成本不低，反而是像我妈妈这种主打外带的业绩还逆势上涨。因为客户的需求就是用更少的钱买到原先高品质的啤酒。
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新手出摊，如何快速干过老手。
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厦门这两家美式烟熏烤肉啤酒店这回搞的恐龙骨牛肋排挑战到底有没有难度？还是纯送钱？
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起死回生的方子还是10年前的方子，就是把客人当朋友，把啤酒当社交媒介，给当地小伙伴提供一个不一样的社区客厅。
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这样的大环境只能这么做！走线上，跑量，压低采购价格，较低零售价格，提高复购率！无奈啊。
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进口酒真的更好喝吗？出息了我，敢喝百元酒了，两款树屋喝到微醺，我的酒量确实不行。味道的话，因人而异吧，放了几天没及时喝，感觉有点氧化了，但是也没得办法。
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东京🇯🇵｜几家比便利店啤酒还值得的精酿酒吧
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在三线小城漳州经营一家每天业绩破万的烟熏烤肉啤酒店主理人的一天！
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在自己今年刚亏掉一家150万日料店的隔壁再开家啤酒土狗？厦门岛外的消费力真的可以支撑这样一家美式烟熏烤肉啤酒店吗？虽然旁边都是大学！
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国产+过桶帝国拉格？19块钱的尝新猎奇，退界醺测评
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能让表弟目瞪狗呆的选手？
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更新啦，赶紧来围观吧！
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试营业3天就更改了三次营业时间，云霄这个小县城的脾气需要花时间去摸透！我们这样的小店到底能不能实现运营目标？70%外卖，30%堂饮？
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如果我没法做到“物美价廉”，两家店可能撑不到经济好转的那天，我的烟熏烤肉工厂即使拿到了执照也没有希望。低毛利高周转是这种大环境迫不得已的打法！
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在三线小城漳州一个号称太古里的新商圈开了家美式烟熏烤肉啤酒店的节后第一个周末，如果没人的话，基本上就凉了！幸好爆满了，每次选址都是豪赌啊！
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开酒馆无非图一轻松，结果还要碰餐饮，因为内卷和激烈的竞争。酒馆加餐对比普通餐馆应该是有优势，不是如今大多数苦哈哈的局面，钱没赚到，还废身体！
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我们又要在漳州古城地推送啤酒啦！铁喵也是这个城市热情的代表之一，啤酒只是媒介而已。
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我们在漳州能成功，是因为做对了除美式烟熏烤肉以外的事情。
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厦门和漳州的所有铁喵和啤酒土狗的冬季菜单即将上线：中东和沿地中海沿岸的菜系是否能让酒馆淡季不惨？先接待探店达人准备曝光先！
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我的新店连亏一个月是怎样的体验？算是绝境中的一种尝试，结果成功了，在漳州做了7年不温不火的美式烟熏烤肉，结果在厦门爆了！创业真的需要天时地利人和。
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先喝啤酒再喝白酒属于什么段位？
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健力士的正确倒法！
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试菜第一天，我就知道离成功近了！不用去迎合大多数人的口味，我们不需要很多人接受，一小部分人对我们的热爱就足够了！
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我那不喝酒的姐姐都被我成功安利的小甜水！｜精酿上新测评7.0｜“生命是我自己的东西所以我不妨大步走去向着我自以为可以走去的路”
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消费降级的大趋势，就这么干吧！
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在精酿啤酒厂边酿酒边做烟熏烤肉，结果让湖里区一家一个月前差点倒闭的美式大排档火了起来，冲着肉来打卡的又被啤酒沉淀为高复购率的老客人，一个新的模式？
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我们在厦门明发南门的啤酒土狗要试营业了，一直希望突破美式烟熏烤肉产品单一的印象，这回跟法餐大厨合作，能碰撞出什么样的火花？
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喝遍世界所有啤酒，编辑世界啤酒档案【第19天】：1.金星 信阳毛尖；2.科威 信阳毛尖 3.蓝炫 信阳毛尖 4.圣罗娜 信阳毛尖。
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合酿炸弹！重口需谨慎，欧米尼珀罗三乘三三号世涛测评
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老厂出品的传统风格酒，喝到啤酒的初心快乐
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嘎嘎难找的小破店 牌匾都没有 确实香啊
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每天花18小时熏出来的烤肉到底好不好吃？每天从漳州这么往厦门运肉成本这么高值得吗？这一波热度能持续很久吗？Ps:这回我对不起岳父，把他拖下水了，得想办法解放他。
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《海狸下海记》，打嗝海狸椰子菠萝增味IPA
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“白酒博主”为何热衷于“科普啤酒”而且满嘴无知胡说八道？
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在佛山，从天亮喝到天黑是一种什么体验？？
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纯纯年卖千万精酿的90后酿酒创业分享：选址上的教训，酒馆配餐在厨师上的亏，还有被店长釜底抽薪的惨痛记忆以及怎么出坑的，其实可以讲一个小时！