V
主页
咸鱼翻身,立马变成了吃不起的样子!
发布人
《随园食单》,清代骨灰级吃货袁枚用40年时间写的神书,里边有一道 “虾子鳓鲞”,他说“三伏日食之绝妙”,那我必须试一试。鲞,就是“鱼干”的意思,据说这个字是吴王夫差的老爸阖闾发明的。鳓鱼作为“海中最鲜的鱼”,晒干之后居然比新鲜时还要美味,于是鳓鱼干就有了“鲞鱼”的美称,夏季腌鳓鲞吃鳓鲞也就成了江南地区的传统习俗。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
鲁菜“天花板”葱烧海参,很多人都做错了!
你敢相信这是一块火了300年的豆腐吗
20只大闸蟹做的一碗饭,算不算得上奢侈?
如何才能拥有一个比脸还大的蟹黄汤包呢?
复刻出堪比餐厅的北京烤鸭 ,在家实现了烤鸭自由。
英女王赞不绝口的八宝冬瓜盅在家也能做
你还在讨厌五仁月饼吗?这才是正宗的月饼之王!
真正的螺蛳粉其实是不臭的,你相信吗?
一盘炒米饭竟然可以卖到288元!你敢信吗?
前方高能!中国最臭的菜来了!
教你怎么把2000只虾吃得渣渣都不剩!
大冬天在家吃豆花鱼,太过瘾了!
这一大堆姜片竟然全是用来做一道菜!
“天下第一汤”非它莫属!
你能想到这并不是一朵荷花,而是一道火了800年的名菜吗?
你知道福建人吃蟹的最高境界吗?
红烧肉最关键的一步以前竟然做错了!
我洗出了全网最白的猪肺,并完整抽出了里面的气管!
我终于把故宫的素馅饺子端上了餐桌。据说这样的饺子光绪一顿能吃40个
真没想到宫里的红烧肉是这样做的,太绝了!
全网都挑战翻车了的传奇湘菜神仙鱼,我做了一次“升级版”的挑战实验,终于真实解密了这个传说
你知道在家制作佛跳墙要花多少食材成本和时间成本吗?
你见过用水做的包子吗?一千多年前就风靡中原的“灌汤包鼻祖”开封灌汤包,我终于做出了“升级版”,快来试试吧!
鸵鸟蛋做出的清宫御菜#雪衣豆沙会好吃吗?
原来香到了极致就是“臭”啊!#臭鳜鱼 #徽菜 #邬小虹 #传统美食文化
这颗粽子要2288元,应该是今年端午节最贵的一个粽子了吧!
夏天没有这碗#捞汁小海鲜 ,最难将息!
一大块猪肉竟然可以做成透薄如纸的“馄饨皮”全国只有福州人才有的绝技。想知道为什么叫“肉燕”吗?看到最后哦
你吃过可以用筷子夹着吃的豆花吗?
我给一只鸭子做了个“大型拆骨手术”,挑战了鲁菜“天花板”级的官府菜,八宝糯米葫芦鸭
让老外惊掉下巴的“天下第一奶汤”你喝过吗?
失传了800多年的南宋名菜蟹酿橙我复刻出来了,古人吃饭真是太风雅了!你也试试吧!
这道火了100年的顶级湘菜竟然全网都做错了!
吃鸡的最高境界#雪花鸡淖,不辣的川菜果然都是传奇。
我刚拆完一个大鱼头,今天又拆了个大猪头,挑战#淮扬菜 的大型功夫菜#扒烧整猪头 ,最后终于把#扬州三头宴 完整呈上餐桌!快@你的Ta,一起来试试吧
挑战“刀工一绝”宝塔肉,我做出了17层宝塔,你能做几层?
原来西瓜竟然还有这种神仙吃法!
复刻中世纪古菜,在家就能米其林!
这碗酱简直能把人馋哭!
鲤鱼大变身啦!不做不知道,一做吓一跳!