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京东 11.11 红包
【秋季食材】当季冰鲜秋刀鱼的滋味了解一下?中国新锐酿酒师的自然酒推荐!中国远洋捕捞加油!
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本篇以北海道根室产的当季冰鲜秋刀鱼/Cololabis saira为例,讲述了这种代表了日本料理中“秋の味覚”的食材,并且简述了为何近年来秋刀鱼的捕获量大幅度下降的原因,其中还推荐了宁夏贺兰山东麓产区停云酒庄的新锐酿酒师刘员外的两款优秀的自然酒,出场菜品如下: 秋刀魚の姿造り 秋刀魚の塩焼き 秋刀魚の握り寿司
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