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京东 11.11 红包
全麦坚果蔓越莓软欧包|一款会吃上瘾的面包
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配方(4个大面包) 老面:高粉100克,干酵母1克,盐1克,水70克 液种:高粉100克,水100克,干酵母1克 烫种:高粉100克,开水100克 主面团:高粉190克,全麦粉60克,奶粉10克,全蛋液110克,蜂蜜20克,红糖12克(原方20克),干酵母3克,水30克(原方50克),盐7克,黄油40克 配料:蔓越莓干50克,坚果仁50克(原方是核桃仁40克和碧根果40克) 【方子参考自班长驾到】
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