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京东 11.11 红包
酸奶蛋白吐司|超嫩超软的吐司!清甜细腻拉丝
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昨天蛋奶吐司用了大量蛋黄,还剩下不少蛋白,就来做酸奶蛋白吐司吧,咱家反正不嫌吐司多,正好还有多余的一块老面,我也加进去了,加了老面,吐司放三天都依然绵软,原方没有老面,大家也可以不放,这款酸奶吐司就算不加种面,依然柔软细腻! 配方(2个450克吐司) 高粉500克,奶粉10克,耐高糖干酵母5克,糖55克,盐7.5克,酸奶200克,蛋白60克,水124克,黄油40克 方子参考自【啊呜511】,用的儿童无糖酸奶,加了一块老面,水只加了110克左右
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