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【盆鸡今天吃点啥】云南冬天的蚕豆脆脆甜甜,炸出来的圆子是最想念的家乡味……
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云南青蛙背石板(蚕豆粑粑)
【盆鸡今天吃点啥】 酸辣入味的傣味舂鸡脚,好吃停不下来,这个配方你们拿去用,一定好吃!!!!
蚕豆丸子这样做,外酥里嫩,做法简单
铜锅蚕豆焖饭 浪漫春食系列 云南铜锅饭 云南美食云南菜
冬日里的一锅暖腊汤——丽江腊排骨【滇西小哥】
年夜饭——就一锅“虎皮”酸汤猪脚
【滇西小哥】自己做的大辣片,摊开比脸大!还用洋芋做了土豆片,香到嗦手指!
一席一果(二十三)——沃柑,无法替代的酸甜多汁【滇西小哥】
你一定没有见过吃过的油——橡胶籽油【滇西小哥】
一席一果(十一)——柚子,入秋后的一口甘甜【滇西小哥】
四季调料(九)撇菜根,藏在泥土里的小众云南味【滇西小哥】
花期有食(十)芋荷花——生时麻口,熟时软糯的夏末粉红【滇西小哥】
一席一果(十三)柠檬——水果入菜的鼻祖,一口酸爽的味蕾刺激【滇西小哥】
寻根食记(一)——山药茨菰【滇西小哥】
外婆的爱——给我养了一头400多斤的年猪【滇西小哥】
【盆鸡今天吃点啥】茄子鲊
一席一果(九)——夏日里染上的蜜桃香【滇西小哥】
榨两桶菜籽油,给家人做一桌油炸全家桶【滇西小哥】
夏日清绿里的一抹茶香——台地茶【滇西小哥】
四季调料(八)藠头,口味最突出的配角【滇西小哥】
蚕豆可三吃?惊不惊喜!赶在春天的尾巴,吃上一口,大家全年春风得意!
洋芋——云南人的本命食材,能打败洋芋的只有洋芋!【滇西小哥】
一席一果(十二)牛油果——浓郁醇厚的丝滑果香【滇西小哥】
一席一果(十五)——甜到结晶的丑苹果【滇西小哥】
云南地图宴——一桌带着祝福和爱的团圆饭
大鱼大肉(一)螃蟹——河蟹吃黄,海蟹尝肉,都是浸透灵魂的鲜爽【滇西小哥】
寻根食记(二)——葛根,云南人的“千年人参”【滇西小哥】
七彩云南七彩蔬菜——你一定没见过的夏日斑斓【滇西小哥】
一族一味(一)——遇见纳西【滇西小哥】
一席一果(十)——樱桃还是车厘子?不管,我都要~【滇西小哥】
花园快收拾好啦,挖几根甜脆的茭瓜拌米线吃【滇西小哥】
做一桌绿叶宴,把春天吃到肚子里。【滇西小哥】
年猪饭下集来啦,吃完这顿饭,这个年才算真正过完【滇西小哥】
一锅野生菌煮出云南人一夏的期待【滇西小哥】
一席一果(十四)椰子——不止海边,云贵高原也有椰子【滇西小哥】
【盆鸡今天吃点啥】想吃猪油蛋炒饭,得先剪个头……
大鱼大肉(二)——云南烧烤之蘸水【滇西小哥】
云南舂菜:用新鲜蚕豆仁和茴香舂制成香甜的蚕豆丸子
四季调料(十二)——香茅草,傣族菜里的灵魂调料【滇西小哥】
一家人团圆真好,吃一桌“牛菜”迎新年