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京东 11.11 红包
不塌陷不回缩,个个大空心!自用5年的泡芙配方
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酥皮部分: 黄油80g 糖粉50g 低筋面粉80g(面粉吸水性不同 如果太粘可以加3-5g) 泡芙部分: 黄油40g 水50g 牛奶50g(可以全部用水或牛奶) 盐1g 低筋面粉60g 室温鸡蛋2颗(带壳50-55g)
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