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油条发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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油条发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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发面配方:面粉500克、温水260克、酵母5克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、无铝泡打粉5克
开花馒头发面配方:面粉5000克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克
肉夹馍发面配方:水700克、酵母12克、猪油60克、小料25克、小苏打5克、面粉1500克、泡打粉10克
玉米馒头发面配方:白糖50克、碱水25克、酵母粉1克、老面150克、泡打粉2克、面粉500克、玉米面800克
油条发面配方:碱2克、食盐4克、水230克、白糖20克、小料10克、鸡蛋75克、牛奶175克、苏打粉2克
馒头发面配方:面粉5000克、酵母5克、泡无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克、白酒10克
开花馒头发面配方:面粉500克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克
发面配方:酵母5克、猪油20克、白糖30克、甜酒30克、面粉500克、温水260克、无铝泡打粉5克
马拉糕配方:澄面50克、白糖25克、水200克、红糖100克、鸡蛋100克、小料包8克、酵母粉5克、泡打粉4克
梅干菜发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、无铝泡打粉5克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
特色烤脑花配方:辣椒面500g、姜葱蒜各500g、芹菜、香菜各150克、八角、桂皮各50g、小茴香40、香叶3
梅干菜发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、无铝泡打粉5克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
灌汤烧饼配方:面粉500克、泡打粉2克、温水270克、白糖5克、酵母3克
老北京芝麻香酥饼:盐6克、奶粉50克、猪油60克、温水850克、白糖200克、小苏打3克、面粉2000克
千层饼发面配方:面粉10斤、小苏打8克、盐35克、面欣酥20克、酵母35克、泡打粉35克、水2300
肉夹馍发面配方:水700克、酵母12克、猪油60克、小料25克、小苏打5克、面粉1500克、泡打粉10克
卤菜焯水配方:盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、花雕酒50克、水2500克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、红美人椒节60克
烧烤撒粉配方:胡椒粉50克、白糖200克、沙姜粉50克、食盐100克、肉宝王50克、鸡粉200克、小茴粉50克
酥脆油条配方送给大家,开店 或 家用都可以。
干锅肥肠配方:豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、老油130克、姜蒜15克、干锅料50克、底料15克
纸包鱼、纸包虾配方:大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、花生米15克、大葱丁40克、芹菜35克、红油100克
卤菜焯水配方:盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、2.5千克、花雕酒50克
榴莲芝士水果饼配方:糖粉130克、酵母粉30克、膨松剂3克、改良剂40克、酥脆剂65克、盐35克、泡打粉5克
油条配方:白糖20克、小料10克、鸡蛋75 克、牛奶175克、苏打粉2克、细砂糖15克、植物油150克
特色火锅鱼配方:盐6克、鸡精20克、味精20克、白糖3克、姜蒜50克、料酒30克、豆鼓25克、辣椒节50克
油条配方:碱2克、食盐4克、白糖20克、小料10克、鸡蛋75克、苏打粉2克、细砂糖15克、酵母粉2.5克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、白糖3克
现捞卤菜配方:草果5克、八角75克、花椒30克、桂皮150克、良姜50克、白芷30克、香叶30克、桂花10克
烤鸭肠配方:陈皮35克、沙姜60克、香叶50克、干辣椒150克、良姜40克、八角30克、山奈40克、桂皮25克
泡椒鸡杂面配方:盐1克、酱油5克、香油3克、猪油5克、芽菜20克、葱花10克、高汤260克、泡椒鸡杂80克
懒人焖饭配方:胡萝卜丁45克、猪油50克、桂候酱40克、蚝油20克、沙茶酱30克、生抽100克
卤菜配方:甘草10克、白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、八角60克、草果50克、白扣18克
油糕配方:红糖200克、白糖80克、核桃碎20克、花生碎15克、白芝麻15克、黑芝麻30克、面粉40克
葱油饼发面配方:盐15克、碱水15克、泡打粉6克、酵母粉4克、小苏打5克、色拉油120克、猪油25克
老婆饼配方:猪油35克、酥油180克、面粉1000克、白糖100克、苏打2克、温水350克、馅料600克
发面配方:水450克、碱水25克、白糖50克、老面150克、酵母粉1克、南瓜650克、面粉1000克
麻圆的配方:糯米粉500克、泡打粉5克、温水200克、糖200克、芝麻50克
一口酥米花糖配方:香油5克、葵花籽80克、白砂糖80克、色拉油50克、花生米150克、麦芽糖150克
曲奇饼干配方:盐5克、糖100克、鸡蛋1个、黄油360克、牛奶150克、低筋粉500克