V
主页
老上海熏鱼 家常版,超级简单、超级好吃、轻轻松松就学会
发布人
今天分享的一款老上海熏鱼,色泽金黄、外脆里嫩、酱汁丰富,做这款老上海熏鱼需要的食材很简单,主料是青鱼,配料我们会用到香叶、八角和桂皮,青鱼分为乌青和草青,乌青肉质会好一些但是价格也贵一些,具体选择还是根据个人情况而定。熏鱼是一道上海名菜,非常受食客喜爱,适合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱里冷藏 主要食材:青鱼750克 、生姜 、八角 、小葱 、香叶 、桂皮 调味料:食用油 、食盐7克 、冰糖30克 、生抽20克 、蒸鱼豉油10克 、料酒30克 、老抽10克 、白胡椒 2克 、五香粉10克
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
茄子家常最简单做法,颜色不但好看,味道超级爽口、下饭、好吃到爆
萝卜炖牛腩怎么做好吃技巧分享,超简单的家常做法推荐,健康又美味,一学就会,好吃到爆
自制上海经典菜 ”四喜烤麸”,酱汁浓郁,一盘都不够吃
蛤蜊千万不要直接下锅或者焯水,多做一步,丝瓜蛤蜊汤才会真正鲜美好喝
橄榄菜肉末炒刀豆怎么做好吃又简单,学会这招,家里从此没剩饭
老上海本帮菜红烧划水的正确做法,浓油赤酱,年夜菜必备
蔬菜可以炒的这么鲜和仙,1分钟教会你,好吃到爆!既低脂又低卡
咕噜肉 简单做法,外酥裡嫩、酸甜可口,孩子们抢着吃
去上海必尝美味!三林塘葱油肉皮,出了上海吃不到的特色美食
怎么把元宝虾做得又圆又大又好吃,简单两步、一看学会
上海的人气特色小吃,老上海传统美食、简单做法、 一学就会、好吃到爆,
老上海教你【上海红烧肉】的正宗做法,有两步很重要,技巧全在这里。
土豆 这样简单又好吃的做法,保证你没吃过、3分钟包你学会✔蓬松柔软太好吃了!
30年厨师教你【上海红烧羊肉】的正宗做法,浓油赤酱、软糯入味,步骤超详细
照烧鸡腿饭 超简单家常做法,酱汁浓郁,超级下饭、成本5元左右,上班族必备便当
怎么把油豆腐塞肉做成小笼包一样满口汤汁?
惊艳味蕾!用牛蛙和新鲜毛豆,在家也能轻松烹饪出鲜嫩佳肴
为什么饭店荠菜肉丝豆腐羹那么好吃? 秘诀在这里!!!
酱爆鸡丁这样炒,滑嫩不柴、鲜香入味、3碗米饭都不够、好吃到爆
上海葱油蚕豆的做法,简单一招,软糯入味不发黑
如果不会包粽子,试试这种做法,清香软糯比粽子还好
如何让猪肉像牛肉一样好吃,芹菜炒肉丝超好吃做法的秘诀
原来青椒肚片做法这么简单,记住一招,猪肚鲜嫩可口,太方便了
茶叶蛋正确做法大公开,茶香味浓、步骤详细、超级简单
老上海弄堂油煎馄饨的做法,色泽金黄,外脆里嫩,最后蘸料太重要
红烧羊蹄超简单的家常做法,味香肉嫩好脱骨,无膻味,超级解馋和下饭!!!
老上海教你上海腌笃鲜的正宗做法,汤色浓白,春笋脆嫩,孩子说真的会鲜掉眉毛
清淡鲜美的夏日美食,丝瓜油面筋软糯嫩滑,好吃!!!
豆腐皮怎么烧好吃?教你一招,又软又嫩,吸滿汤汁,健康又减脂
川味魚香茄子的家常做法,多做这一步,茄子鲜香软糯不吸油
冬笋炒肉片只需记住这两个步骤,就非常下饭,脆嫩入味,不涩嘴,冬笋炒肉片是上海家常菜经典菜肴,非常好吃!
稻草扎东坡肉 简单做法的家庭版、肥而不腻、入口即化、超级下饭
真的没想到,这种家常版黑椒牛肉粒的做法,竟然比饭店还鲜嫩
鲍鱼烧凤爪掌握关键这两个步骤,鸡爪不破皮有嚼劲,鲍鱼不缩水Q弹,超级好吃,超级下饭
肉嫩多汁,葱香四溢,这浓油赤酱的葱烧大排,太太太费米饭了
上海香椿炒蛋的做法,保证你不苦不涩不发黑,值得收藏
饭店西芹百合的做法有秘诀,难怪色彩艳丽 清脆爽口,看完就会了
【豆豉蒸排骨】切记不要直接焯水和下锅蒸,教你一招,嫩滑又入味
上海酱鸭腿的正确做法,好吃又好看,成本不到十块钱
【羊肉汤】变得浓白的详细做法,只需简单3步,羊汤又白又香绝无膻味。