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虽然还没正式进入夏天,但天气已经开始渐渐变热啦~提前给大家做一道酱爆钉螺解解馋吧!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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做法简单、营养丰富的桂花山药片~搭配着香甜的桂花蜜,家里的小朋友特别喜欢!
酸甜可口、酱汁浓郁,隔壁小孩都馋哭了!糖醋排骨是不论大人还是小朋友都爱的一道菜哦~
番茄滑牛肉到底怎么做才能做到像我这样嫩滑?暖心暖胃,最适合不会吃辣的老人小孩~
凉拌皮蛋夏天吃的菜冰冻后口味更佳,最简单的凉拌菜好吃更好看
没有复杂的调味,全程不加一滴水!香味四溢、鲜嫩多汁,对厨房小白也非常友好的姜煎鸡来咯~
这“五宝”可以很好的中和番鸭的寒凉性质!请一定要收藏住,回家煮给老婆喝~
每次路过福鼎肉片的摊位都会馋得走不动路!今天就分享给大家这款家庭版的福鼎肉片教程~
给大家分享蒜头酱的详细做法~还有蒜香浓郁、肥而不腻,全家人都爱吃蒜酱白肉!
Q弹有嚼劲的芋圆与挂上糖水的水果!颜值与美味并存的芋圆水果捞让人很难不爱~
咸香酥脆,草鱼还能这么吃?炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可,一定要做给家人尝尝哦!
小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤,经常失眠熬夜的朋友一定要试试!
这个季节的蛏子太肥美了,做个丝瓜滑蛏汤,夏天必喝的鲜美汤品!
清脆爽口,简单开胃,百吃不腻~天气太热没胃口就试试这道凉拌黄瓜吧!
这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
一口嘎嘣脆,越嚼越香!周末宅在家里的时候炸一盘闽式酥肉当小零食吃再合适不过啦~
避风塘鸡翅老人小孩都喜欢的鸡翅做法,在家做特简单不油炸更健康
分享一个不需要烤箱,搅一搅就能完成的芒果布丁!奶香浓郁、入口即化,大人小孩都爱吃~
比凉拌还要香,比香卤还要鲜,解锁猪舌新吃法!答应我一定要试试油爆猪舌~
豆瓣酱蒸小海鲜用普宁豆酱做更鲜香入味,做法超级简单好看又好吃
在家挑战制作热门美食,云南过桥米线,汤底醇厚,食材丰富超满足
今天自制了颜值高还美味的金沙奶黄冰皮月饼!做起来简单易学,厨房小白也能轻松学会哦~
吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家!
这是我出场率最高的下午茶~清香的酒酿搭配着甜糯的小丸子,哪有女生不爱它?
为什么别人做的拌面总是比自己做的好吃?其实是因为这个做法的花生酱好吃!
夏天终于快来了~属于夏夜的第一顿夜宵也该安排上了!那怎么能少了最佳下酒菜——闽生果呢?
香芋和莲子上锅蒸至软糯,最后淋上桂花蜜~一碗好吃又好看的香芋莲子塔就完成啦!
百合肉质肥厚、纤维较少,还自带清甜香味~和虾仁、青豆搭配做成一道百合炒虾球最是清爽!
我丈夫最喜欢的一餐❗ 又快又简单的晚餐!猪肉戏法
我从来没有吃过如此美味的西兰花配土豆!简单又健康的晚餐食谱!
酸甜开胃、冰凉爽口,一口爆汁的话梅番茄!自从学会这个做法,每一个夏天都要做~
西湖宾馆几十年来人气始爆棚的五香蒸咸鸭!今天管爷就从挑选食材到制作过程完整分享给大家~
老福州人必吃的早餐——韭菜油饼,皮酥馅鲜,配上点锅边更香了!
糯叽叽的口感百吃不腻!南瓜和紫薯的奇妙碰撞,这么做保证你吃一次就爱上~
天气逐渐变热,吃点酸酸辣辣的来拯救胃口吧~制作方法很简单。
鲜香的牛腩搭配清甜的萝卜~这道清炖牛腩汤我是一滴都不会剩下的!
很多人都害怕中药的味道,但是只要选择合适的药材搭配排骨,就能炖出好喝的药膳排骨汤!
凉拌豆腐夏天吃的凉菜做法非常简单,加皮蛋的凉拌豆腐风味更佳
好吃又快速,还没出锅就已经香气扑鼻!宅在家里也能轻松做出好吃的干煸炒面啦~
这个西葫芦食谱太美味了,我几乎每天都会做!西葫芦砂锅
要想猪扒嫩而不柴,选材也是关键哦!跟着我一起做,轻松学会多汁弹嫩的秘制猪扒做法~