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为什么别人做的拌面总是比自己做的好吃?其实是因为这个做法的花生酱好吃!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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不用揉面不用擀皮,南方小白也能超简单复刻!酱肉小笼包
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
说到煎饼人们总是会下意识想到酥脆的煎饼!但可别忘了这款不用擀面的软面版煎饼哦~
饭店版泡菜做法,做法简单易保存,泡一晚就能吃,酸辣脆爽微微甜
夏天怕油腻?试一试油润香甜、开胃下饭的醋烧五花肉吧~汤汁浇饭更好吃!
只要按照我的做法!你做出来的清炖肉汤和饭店里比不能说是一模一样,只能说是毫无差别~
10块钱,教您在家轻松做出这好吃又过瘾的肥牛拌饭!太好吃啦!
一条视频让你get酥脆爆汁的老式炸鸡手枪腿!美鹤师傅调制的双合粉配方今天也分享给大家啦~
糯米一口酥 外壳酥脆、内里软糯,食材简单制作更简单~是宝宝也能吃的小零食哦!
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
这样做的猪脚你吃过吗?药膳美食之乏力草盐焗猪脚,美味到爆炸!
酸中带甜,瞬间打开味蕾!这个做法的溜鱼片和你记忆中“妈妈的味道”一样吗?
每到夏天必不可少的——马蹄爽!用料简单做法更简单,快做给家里人消消暑、降降火吧~
白菜焖豆泡 知道好吃但真没想到这么下饭
每次不知道吃什么的时候,就会给自己炒一碗蛋炒饭!你最喜欢什么做法的蛋炒饭呢?
古早味仙草冻其实就这么简单,相信你也可以!最后加入自己喜欢的水果就好啦~
又脆又香的蒜香肋排谁不爱呢?今天就把成功的秘诀——腌制配方,分享给你!
传统美食的魅力除了味道,更是一种文化和历史的传承!所以一定要把芋泥八宝饭的做法分享给大家~
美食小剧场
老福州人必吃的早餐——韭菜油饼,皮酥馅鲜,配上点锅边更香了!
轻轻一嗦就能脱骨!这道你一定不能错过酸甜开胃的酸梅排骨,非常适合夏天呢~
这就是福建混沌为什么那么好吃的原因呢?终于找到了。
炒饭一定要用隔夜饭才能炒得好吗?其实新鲜米饭也可以炒粒粒分明
好吃又快速,还没出锅就已经香气扑鼻!宅在家里也能轻松做出好吃的干煸炒面啦~
外皮酥香Q弹软糯,比烧烤店里的还好吃!只要掌握这三个要点,在家也能实现烤猪蹄自由啦~
又入味又有嚼劲,从来没有失败过的卤牛杂做法!家里只要有高压锅就能做~
拍粉炸和挂糊炸,哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼?看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀!!
15分钟轻松搞定!在家也能用高压锅做出软烂入味的牛排~快来看看我是怎么做的吧!
色泽红润、糟香四溢,这一口美味不能只有福州人知道!没吃过的朋友一定要试试呀~
腌萝卜大家都会做,但怎么才能做得又爽脆又入味呢?看看这几个要点你有没有做到!
带鱼通常都是干煎或者红烧,今天分享一种酥香味美、风味独特的做法——醋烧带鱼!
如果你吃腻了泡椒田鸡,就试试黄焖田鸡这个做法吧!田鸡爱好者真的太满足了~
这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
外地朋友应该都没吃过这道福建特色美食——炒蛋燕!那就跟着我的做法来尝尝鲜吧~
番茄滑牛肉到底怎么做才能做到像我这样嫩滑?暖心暖胃,最适合不会吃辣的老人小孩~
口味咸鲜的广式煲仔饭大家都吃过,不妨也试一试在此基础上改良得来的闽式煲仔饭呢~
弹性十足的香菇配上有嚼劲的牛肉,酱汁鲜而不腻~有了它,平平淡淡的食物都会瞬间变好吃!
今天来分享一道鲜香营养、嫩滑爽口,满足又能吃肉又能喝汤的紫菜肉片汤~
没胃口的时候就在家做一份酸汤鱼片~鱼片鲜嫩爽滑、汤汁酸辣开胃,一口唤醒味蕾!
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