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天气逐渐变热,吃点酸酸辣辣的来拯救胃口吧~制作方法很简单。
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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美食小剧场
海鲜煎饼的“灵魂”就是口感丰富、又香又酥!跟着我一起找到制作海鲜煎饼的秘诀吧~
糯米一口酥 外壳酥脆、内里软糯,食材简单制作更简单~是宝宝也能吃的小零食哦!
【仙仙爱吃喝】更新了一条视频,快来围观!
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
一家餐厅的厨师向我展示了制作鸡柳的最佳方法!
口感嫩滑的日本豆腐其实是用鸡蛋制作的!煎至外酥里嫩后再裹上红烧酱汁也是一道下饭神器哦~
后悔做少了 香喷喷巨好吃的洋葱孜然牛肉
讲真这个是真好吃 浓浓的烧烤味下饭又下酒
古话说“立秋吃三白”!是该来一锅营养又简单、鲜美又养胃蘑菇虾滑汤了~
太好吃了!秋天你应该多吃卷心菜!快速简便的卷心菜食谱!
家庭版糖炒栗子做法非常简单,这样做出来的板栗软糯香甜可做零食
天气一冷就想吃点暖呼呼的食物~这时候来一碗热腾腾的砂锅粥就再合适不过了!
比买来的还好吃的自制番茄酱~有多少朋友尝试制作了我们分享过的自制调味料和酱料了呢?
一条视频让你get酥脆爆汁的老式炸鸡手枪腿!美鹤师傅调制的双合粉配方今天也分享给大家啦~
白菜焖豆泡 知道好吃但真没想到这么下饭
黑珍珠级的餐前小菜!简单高级又好吃,教你在家轻松复刻
【白切牛肋条+一碗好吃蘸水】
用最简单的卤料教你如何在家做出满口爆汁的秘制卤大肠!再也不用去外面买啦~
轻轻一嗦就能脱骨!这道你一定不能错过酸甜开胃的酸梅排骨,非常适合夏天呢~
小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤,经常失眠熬夜的朋友一定要试试!
没想到柠檬和鸡肉这么搭!鲜嫩清爽开胃
为什么枇杷不买甜的,却买酸的?其实是为了做这道酸甜清香、满满桂花味的桂花枇杷珠啦~
不要以为对半蟹很难烹饪,实际是它是一道很简单的家常菜哦!撒一点糖花更有风味~
天气太热没有胃口,试试这款皮蛋豆腐~简单的组合就能碰撞出清爽的美味!
香甜软糯,桂花味也太浓郁啦!9月到10月是莲藕的季节,家宴又能多一道菜咯~~
砂锅胡椒鸡鸡肉鲜嫩多汁,砂锅汤汁浓郁!是一道香味扑鼻的经典菜品~
口感丝滑绵密的宫廷花生酪,只要简单的食材就可以做啦~比奶茶还好喝哦!
不加一粒味精居然也能这么鲜美?入口即化、嫩如豆腐的豆腐鱼甚至可以带骨吃哦!
夏季必吃小海鲜,滚水一烫,鲜香脆弹~白灼一下蘸上蘸料直接吃就已经香的不行啦!
油润干香的“椒盐八宝饭”是福州家宴桌上必不可少的一道菜~试一试你更爱哪种口味!
酱香浓郁的爆鸭!从挑选鸭子到烹饪过程,只要跟着我一步步做完成,就可以获得同款美味啦~
好的食材往往只需要最简单的烹饪方式!在福州家喻户晓的蟹白汤,最适合这个季节啦~
卤肉块皮香肉糯、软烂入味~浓郁的酱汁拌一拌,每粒米饭都油润润,邻居家的小孩直接吃了两碗!
哇~刚煎好出锅的牛肉馅饼不仅表皮脆脆的,里面的馅儿还饱满入味、肉汁满溢,难怪强哥想要打包带回家!
吃肉不吃蒜,香味少一半!我来告诉你如何制作这道肥而不腻的闽式蒜酱白肉!
这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
肉香四溢、肥而不腻、入口即化、唇齿留香!一口米饭一口肉,幸福感油然而生,真的太满足~
清甜的丝瓜搭配鲜美的蛏子!孩子老说夏天没胃口,那就来一碗丝瓜滑蛏汤吊吊鲜吧~