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焗许榕鲍鱼,这鲍鱼有米也不一定能买到,要提前一年预定!
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鲍鱼从泡发到煲制全过程!
今天跟大家分享一个泡发花胶的小技巧
自带溏心的熬制许榕溏心鲍鱼,干鲍的天花板,鲍香味十足!
吃溏心干鲍,鲍鱼的溏心是怎样的?
3头澳洲许榕大干鲍,有缘才能吃到!
家里常用的花胶筒泡发技你知道吗?
今天吃一个澳洲许榕溏心鲍,口感非常软糯!
大家都是喜欢有仪式感的吃鲍鱼
为什么泡发花胶不要发太透?
今天起三锅鲍鱼,足足九百斤!18头、20头、30头的都有,
鲍鱼焖鸡翅,老人小孩都爱吃!
春砂仁鲍鱼鸡汤,健康又美味!
吃3头溏心鲍鱼,切开粘刀的证明就是好鲍鱼
制作工艺的讲究程度就决定了一颗干鲍的价值
鲍鱼如此大,一只手抓不下。肉身肥厚溏心软糯,切下去还粘刀!
这样做出来的鲍鱼更鲜香美味!
Hamzy癌婶 清蒸鲍鱼,海螺,扇贝,芝士焗扇贝
为什么老粉丝吃过德叔煲的许榕溏心干鲍后,都不想吃其他鲍鱼呢?看到最后你就懂了
泡发花胶用这个方法,非常好用、一学就会!
存放几年的许榕溏心鲍鱼,今天开始浸泡
溏心鲍鱼口感“更香浓更软滑”的原因是溏心干鲍有糖味,当切开鲍鱼时,糖味首先将鲍鱼的香味彻底挥发出来,由此鲍味更浓,令人食欲大增。
这道鲍鱼焖蟹,揭开锅满满的食欲感,赶紧学会趁圣诞节做给你最爱的人吃吧!
一起来看看熬了三天两个晚上的溏心鲍鱼
鲍鱼焖虾|吃的就是这口鲜香味
要煲好一只鲍鱼,就要像对待朋友一样,要了解它!
溏心干鲍焖猪手,鲍鱼的鲜香浓郁,口感弹糯加上猪手的满满胶原蛋白,每一口都是满足~
长达了两米多,重达二百多斤的马鲛王你见过吗?
34年烹饪经验熬制溏心鲍鱼,只只软糯,吃过就忘不了
Q弹爽口的鲍鱼、皮脆肉嫩的鸡,还有吸满汤汁胶质满满的花胶,一口一口好吃停不下来
两头溏心大干鲍,吃一只少一直,生长周期都要十几年!
三文鱼鲍鱼文呗
鲍鱼,八珍之一海味之首!
今天教大家最传统的方法煲鳝鱼胶,很简单一学就会,在家里就可以做!
鲍汁花菇烩鹅掌,跟煲鲍鱼一样道理,浸泡非常关键!
一年只有一次千年高流古墟,高流河风姜月婆鸡你们吃了吗
【Ssoyoung 中字】 超大尺寸的巨型龙虾🦞金针菇 鲍鱼和鱿鱼海鲜
冬至节将至,家宴菜单它值得上榜!
煲干鲍的方法有很多,我的方法经过了34年推敲,用心做好每一只干鲍!
你今天吃什么?要不要来碗鲍鱼捞饭
有粉丝找我订6只1.5头的南鲍,专门为他独立开个煲